Что бы вкусненького съесть?!

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Вчера без всякого на то повода замутили шашлыкинг

47ebc7010136.jpg


0d3b393a41d4.jpg


d1f1d48b023f.jpg
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Вчера на ужин в печи были приготовлены изумительные деревенские пироги с грибами, с капустой и яйцами, с брусникой, с яблоками, с крыжовником и с... сосисками

ce20c7d7291e.jpg


e1073ca81a7b.jpg


7579684959f7.jpg
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Сегодня рано утром дом наполнился ароматом печёных яблок - Яблочный Спас!

d0b840c7519d.jpg
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
rokets, да не густо на этот раз, карантин вокруг заказника так и не сняли, областные инспекторы по лесам шастают :am:. Пару зайцев втихаря из пневматики подстрелил (потушили в сметане - вкусно :ay:), завтра/послезавтра птичек постреляю (утиная охота открывается) и в среду домой поеду.
 

Rathenn

Moderator
Команда форума
Регистрация
16 Дек 2011
Сообщения
12,697
Благодарности
6,013
Адрес
МО г. Дмитров
Автомобиль
Tiguan ІІ HL TDI
Мне понравилось
а я такой посетил и испытал разочарование... мало чем отличается от мясного отдела крупного гипера. Даже у МЕТРО мяса больше и выбор разнообразнее...
хотя может это в моей деревне так....
 

ЕгорчикП

Участник
Регистрация
28 Мар 2017
Сообщения
239
Благодарности
584
Адрес
Смоленская обл
Автомобиль
Tiguan1
Купил казан и решил приготовить плов .



Было вкусно .

Добавлено через 28 минут
Для первого моего приготовления я думаю хорошо получилось . Есть небольшие косики , которые будем исправлять при следующем приготовлении плова .
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Для первого моего приготовления я думаю хорошо получилось . Есть небольшие косики , которые будем исправлять при следующем приготовлении плова .


Вдруг полезным будет?

http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1672361&postcount=1845
http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1673089&postcount=1848
 

ЕгорчикП

Участник
Регистрация
28 Мар 2017
Сообщения
239
Благодарности
584
Адрес
Смоленская обл
Автомобиль
Tiguan1

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Вчера приятель привёз мне баночку изумительного оливкового масла и новую купюру в 1000 сирийских лир с изображением сбора оливок, на мой вкус, лучших на БВ.

36d176f5b1aa.jpg


c2c44009ecb2.jpg


515677a059b6.jpg


047609595a4b.jpg



Надеюсь на скорое выздоровление этой благословенной страны и на то что её аграрный экспорт переориентируется с традиционного кормления всех стран ПЗ на преимущественные поставки нам высококачественных овощей, фруктов, в т.ч. моёй любимой тамошней черешни (наша Маша тоже в это верит https://russian.rt.com/article/155330)


_68170891_cherries_getty.jpg


Добавлено через 14 минут
https://www.youtube.com/watch?v=Ti5ExoncYXs
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
На любителя, в качестве наводки

Вчера на Черёмушенском в полюбившемся грузинском кафе купил тклапи, фруктовый (из алычи) лаваш, который почему-то называют пастилой. Помню эту вкусноту ещё со студенческих времён, когда два сезона работал в археологической экспедиции в Грузии. Постоянно её жевали, местный повар даже к харчо её подавал (как ни странно - вкусно). Советую при случае попробовать

937c9808acab.jpg


7983976de4bd.jpg


3337155bc136.jpg


0fb325c7839b.jpg
 

oleg73

Гуру
Регистрация
12 Апр 2014
Сообщения
5,120
Благодарности
3,484
Адрес
Кисловодск
Автомобиль
Tiguan T&S 2.0TDI CLJA 2013
В наших краях данный продукт всегда называли пастилой. Делается не только из алычи. Яблоки, груши, слива, вишня и т.п.
Бабушки, что семечки продают, на юге России такой пастилой во времена СССР барыжили. А тут недавно я в Нальчике такую пастилу местного заводского производства нашел. Вкус детства вспомнил.
 
Регистрация
21 Сен 2016
Сообщения
3,346
Благодарности
3,663
Адрес
Екатеринбург
Автомобиль
Тигуанчик
А я вчера с работы прихожу , сынок пиццу с грибами сделал,а с краёв сыр завернул, вкусно! пальчики оближешь! А на днях курицу с грибным соусом, вообще оболденно.
Правда брови немного опалил, когда фламбе делал:)

ab7a40ad54d1.jpg


Добавлено через 7 минут
А я баклажанную закуску на зиму делала :)

85749ba07587.jpg


Добавлено через 3 минуты
всего 15 баночек :eek:

41cc7d300907.jpg
 
Последнее редактирование:

ЕгорчикП

Участник
Регистрация
28 Мар 2017
Сообщения
239
Благодарности
584
Адрес
Смоленская обл
Автомобиль
Tiguan1

Учимся готовить плов третий раз . Мясо получилось красивое плов не очень . На этом результате не останавливаемся . Идём в перед .
 

Andreikin

Заинтересовавшийся
Регистрация
15 Мар 2018
Сообщения
36
Благодарности
13
Адрес
москва
Автомобиль
вольцваген
Очень вкусная красная рыба. Подмороженную красную рыбу разделить на 2 половинки по хребту. Натереть смесью поровну соли и сахара (но сахара можно поменьше), можно поперрчить. Положить на разделочную доску под уклон, чтобы во что-то стекал сок. Через 4 часа этим соком смыть все с рыбы и повесить на крючки. Через сутки можно есть. Эх и вкусная рыба получается! А если подольше посушить, вообще получается жесткая к пиву.
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Неоднократно так завтракал в Бейруте. О составляющих писал в теме, переводить не буду. Главное - с каким аппетитом люди вкушают эти реальные вкусняшки.
https://www.youtube.com/watch?v=dVzlI5F7MBk

Добавлено через 33 минуты
И ещё всякая арабская вкуснятина, да под изумительный ливанский АРАК. Аж слюна пробила! Пойду пельмени варить :(
https://www.youtube.com/watch?v=w_VSL4RQlRA
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,631
Благодарности
79,533
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Незатейливый воскресный завтрак. Надо бы ещё настрогать баклажанчиков и болгарского перчика, но под рукой не оказалось :confused:

c1cf78b24d31.jpg



27279ba91879.jpg



51843833cdef.jpg



119a7255ae0f.jpg



a80fb4574df6.jpg



1250a7e41766.jpg
 

ЕгорчикП

Участник
Регистрация
28 Мар 2017
Сообщения
239
Благодарности
584
Адрес
Смоленская обл
Автомобиль
Tiguan1
Вчера готовил плов получилось супер и рис рассыпчатый , короче я доволен . А также хотелось показать на чем жарил печь под казан и мангал в одном лице если кому интересно будет .



Сделал из обычного пропанового балона
 
Последнее редактирование:
Сверху Снизу