Что бы вкусненького съесть?!

[Вазген Азроян]

те на покупку нормальной еды в магазине мозгов нет, но жарить бекон на утюге....

 

[Shadi]

Удалено Shadi.

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alex78]

Простенько, но вкусно

Да и красиво, как не крути...

Отправлено с моего SM-A307FN через Tapatalk

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alekhandro]

Shadi, шедеврально

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alekhandro]

Shadi, да уж. Спасибо! Хорошо, что у меня телефон с IP68. А то замкнул бы от слюней на экране. ?

 

[Alekhandro]

Поддержу Вас в вашем Соло т.к. тоже люблю готовить и побаловать своих домочадцев вкусненьким. Будучи в Баварии, очень любил отведать там ихнего карпа. Как же они вкусно и хрустно готовят его. Вот и сам попробовал. Внутри разные овощи! Делается все очень просто и быстро. Рыба уже очищенная и потрошённая продаётся в ближайшем гипермаркете. Получилось очень вкусно.

 

[Alekhandro]

Shadi, Завидую по-белому Вашему необъятному кругу добрых друзей по всей необъятной, а так же интересному образу жизни. ? Видимо «...сею разумное» даёт свои плоды. Класс!

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alex78]

Shadi,


Саш, а это?

Ярко, сочно, вкусно...[emoji106]

Отправлено с моего SM-A307FN через Tapatalk

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Дима_89]

Первый раз занялся сладкой выпечкой. В общем "Цветаевский яблочный пирог"
Тесто:
сливочное масло 150г
сметана 125г
мука 200г
разрыхлитель 1чл

Начинка:
сметана 350г
яйца 2шт
сахар 250г
ванильный сахар 1чл
мука 40г
яблоки 5шт (+- зависит от объема формы)

Делаем тесто.
Растопленное и остывшее масло смешиваем со сметаной. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем.

Тесто завернуть в пленку и убрать на час в холодильник.

Тесто раскатать в не толстый блин, диаметром в зависимости от формы, что бы и на стенки хватило.
Блин укладываем в форму, распределяем, прижимая плотнее к стенкам. Верхние излишки срезаем. Убираем форму в холодильник или морозилку.

Готовим начинку.
Венчиком хорошо смешиваем сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и муку.
Яблоки нарезать тонкими пластинками.

Выкладываем в форму яблоки до верха и добавляем заливку. Можно аккуратно помешать вилкой что бы не осталось пустот.

Запекаем в разогретой до 180* духовке. По рецепту 50 мин, но это сильно зависит от духовки. Моей не хватило и начинка не полностью загустела. В следующий раз добавлю 10-15 мин.
Если сверху начинает пригорать, то можно прикрыть форму фольгой.

Далее, остужаем пирог до комнатной температуры и прямо в форме убираем на ночь (или на ~ 6 часов) в холодильник. Тем самым начинка еще лучше загустеет.
Вот и все!

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alex78]

Продолжим традицию...

Отправлено с моего SM-A307FN через Tapatalk

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alekhandro]

Shadi, глядя на то, какие столы выставляют наши «бедные», «несчастные» и «голодные» москвичи, у Вас прямо очень скромно. С Новым Годом!!! ?

 

[Shadi]

Удалено Sh.

 

[Alekhandro]

Shadi, удачной охоты! ?‍