Nullerrus, Вы не правы. Вы спутали две вещи - перпрошивка блока и отдача авто дилеру на сервис. Вопрос сотсоит в том, что не сбрасывает ли ДИЛЕР прошивку. Никто ведь ему не мешает попутно залить всё дефолтное. Теоретически.
Кстати Ваш пример с обновлением телефона тоже "хромает". Например, если Вы отдадите телефон в сервис на перепрошивку, Вас сразу предупредят, что все данные будут стёрты. Вы видимо айфоном владеете, потому не знаете как это у остальных. Только в отдельных случаях при обновлении "по воздуху" данные сохраняются. И то не всегда. В общем же случае делается бакап, прошивка и восстановление. И именно такая процедура рекомендуется производителями телефоном как более надёжная, поскольку телеофн, при восстановлении из бакапа, часть настроек произведёт заново. А при замене прошивки "на лету" старые настройки могут "гадить" новой версии