Хочешь быстрый результат после каждого камня можно на 0,2—0,4 увеличивать угол заточки а вот на бруске с кожей возможно что бы не затронуть рк угол уменьшают но это мои предположения а вообще камень на 8000 грит и не нужна кожа эта циферка просто от того что у меня кухонники с завода так...