А знаете ли вы?

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220

Puris

Участник
Регистрация
9 Фев 2013
Сообщения
323
Благодарности
477
Адрес
Солнцево
Автомобиль
Tig 2.0 TSI S&S 170+
У меня тоже не все устройства открывают, мистика какая-то
по отдельности открываются, если скопировать URL картинки... может ограничение не только на 10 изображений в одном сообщении есть, а и на общий размер? или "любительская цензура" и здесь настигла:)
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ГЕОГРАФИЯ

1385105338_1385017487_maps_02.jpg



1385105328_1385017524_maps_03.jpg



1385105352_1385017524_maps_04.jpg



1385105334_1385017563_maps_05.jpg



1385105357_1385017484_maps_06.jpg



1385105379_1385017573_maps_07.jpg



1385105345_1385017490_maps_08.jpg



1385105296_1385017490_maps_09.jpg



1385105376_1385017553_maps_10.jpg
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Большая подборка ностальгических фоток об истории уличной торглвли в столице (копировать и выкладывать опасаюсь, как бы опять не пропали):

http://englishrussia.com/2009/12/27/moscow-vendors/#more-7767
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
10 Странных фактов о колбасках и сосисках

Миллионы людей по всему миру наслаждаются вкусом скромных и ничем не примечательных сосисок. Тем не менее, изредка люди не только едят их, но и делают с ними более интересные вещи, причём такие, которые могут быть расценены, как весьма странные или же забавные.

10. Пристрастие к сосискам

Для того чтобы человек, страдающий наркотической зависимостью признал свою проблему и решил изменить свою жизнь, он должен обладать пониманием проблемы и силой воли для её решения. Одной из таких храбрых душ является Дэвид Хардинг (David Harding), который признался, что он страдает безнадёжно сильным пристрастием к сосискам. По словам Хардинга, ему срочно нужна помощь специалиста, чтобы избавить его от зависимости и помочь ему спастись от ужасных последствий злоупотребления поеданием сосисок.

Как и многие люди страдающие зависимостью, Дэвид прячет у себя в морозилке секретную заначку, состоящую из кучи сосисок. Эта заначка позволяет ему держать свою зависимость в пределах разумного, однако когда его запасы подходят к концу у него начинается паника. По словам Дэвида: «Я действительно не могу вынести мысли о жизни без сосисок».

Решившись избавиться от своей проблемы, Дэвид потратил на её лечение более 2 000 долларов, но на данный момент, он, к сожалению, так и не добился безоговорочного успеха. Он съедает до 13 сосисок в день и частенько страдает от того, что у него в тот день больше не осталось сосисок. У людей страдающих зависимостью обычно есть какой-то любимый продукт. Для Дэида этим продуктом являются Свиные Ирландские Сосиски «McWhinney’s».

Психиатр Давида, сделал профессиональное заключение, что пристрастие Дэвида не является физической зависимостью. Однако настоящим экспертом является Кевин Макуинни (Kevin McWhinney), управляющий директор компании «McWhinney’s Sausages». Он заявил: «Мы рады, что этот клиент любит наши сосиски, но мы желаем ему успеха в том, чтобы обуздать свою привычку».

9. Поклонение сосискам

Крод Йотчомранг (Krod Yotchomrang) готовила ужин для своей семьи, когда она обнаружила труп котёнка в колбасе. Позже она сказала, что чуть не вырвала прямо на месте. Большинство тайских женщин начали бы скандалить и требовать компенсации, но Крод это совсем не обычная пожилая женщина. Она решила сделать небольшой алтарь для бедного мёртвого котёнка, а затем зажгла сладко пахнущие благовония и помолилась перед этим алтарём.

Весть об этом событии быстро распространилась и друзья, соседи и даже люди, которых она не знала, стали заходить к ней, чтобы помолиться перед алтарём. Удивительно, но люди посетившие алтарь люди сообщали о том, что в их жизни произошли внезапные перемены к лучшему. Крод и её друзья якобы выиграли много денег по нескольким лотерейным билетам, подтверждая тот факт, что Алтарь Святой Сосиски (Shrine of the Holy Sausage) приносил удачу.

Недовольные представители местной администрации вскоре начали расследовать этот случай. Они весьма скептично отнеслись к тому, что котёнок якобы приносит удачу и задались вопросом о том, как котёнок оказался в колбасе. После того, как изначальные подозрения о том, что производитель добавлял в колбасу ненадлежащие ингредиенты, оказались неоправданными, следователи пришли к выводу, что котёнок каким-то образом умудрился пробраться в трубу на фабрике по производству колбасы.

Тем не менее, то, что могло стать серьёзным делом обрело сказочный конец, а сам алтарь, скорее всего, будет служить туристической достопримечательностью ещё долгое время. Так держать, Святой Котёнок.

8. Женоненавистническая колбаса

Как выглядит колбаска мужского рода? Сочли бы вы оскорбительным выставление колбаски мужского рода на прилавке в вашем супермаркете? Хотите – верьте, хотите – нет, но теперь эти вопросы стали актуальными, так как немецкая сеть супермаркетов «Edeka» предлагает своим клиентам колбасы женского и мужского рода. Этот факт возмутил огромное множество щепетильных людей, которые пришли в ярость от того, что «Frauen» (женские) колбаски постные и их размер составляет лишь половину размера «Männer» (мужских) колбасок. Ещё хуже то, что колбаски женского рода дороже, чем колбаски мужского рода. По всей видимости, в колбаски женского рода ставят более качественное мясо.

Среди тех людей, кому совсем не импонирует эта идея гендерного разделения в маркетинге, находится политический аналитик Антье Шрапп (Antje Schrupp), которая объяснила: «Конечно, вы можете отреагировать на такой маркетинговый ход, как на шутку, и большинство покупателей колбасок так и сделают. Однако ваш выбор наименования и прилегающей к нему рекламы всё же является выражением вашей позиции по этому вопросу и пропагандой, в лучшем случае - бездумным нормативным сексизмом, который устанавливает ту «правильную» роль, которую должна играть колбаса каждого пола, а также встроенную систему иерархии». Считается, что рекламная кампания этих колбас пытается пропагандировать тот факт, что мужчины должны употреблять большие количества мяса, в то время как женщины должны кушать меньше и следить за своим весом.

Журналистка Сюзан Энц (Susanne Enz) также пожаловалась на это нововведение, заявив, что кампания пропагандирует идею о том, что «женщины должны угождать, в то время как мужчинам позволено наслаждаться». Некоторые наблюдатели были удивлены поднятой шумихой, указывая на тот факт, что женщины могут просто покупать колбаски мужского пола, если они им нравятся больше.

Решиться ли компания «Edeka» уступить и вернуть равноправие колбаскам? Это покажет лишь время. Пока что, на полках сети супермаркетов остаются колбаски мужского и женского пола, просто удостоверьтесь, что все видят, как вы кушаете и те и другие, чтобы вас не обвинили в сексизме.

7. Колбаски для птиц

https://www.youtube.com/watch?v=jFwAYTHRd0c&feature=player_detailpage

Барбекю это отличный способ развлечь друзей и разделить с ними пищу. Незваных гостей обычно привечают – когда этими гостями являются птицы, ждущие, чтобы им кто-нибудь дал еды. В Австралии такими незваными гостями обычно являются плотоядные кукабары. Эта странная птица выглядит как зимородок-переросток, но лучше всего она известна по своему крику, который звучит как смех. Однако не стоит брать этот смех на свой счёт и считать, что она смеётся с вас. Скорее всего, ей просто хочется кусочка колбаски.

В 2010 году была найдена кукабара, которая была не в состоянии летать. Её доставили в зоопарк Таронга (Taronga Zoo) в Сиднее. Хотя изначально предполагалось, что у птицы было сломано крыло, дальнейшее обследование показало, что Куки (Kookie) весил целых 540 грамм на 40 процентов больше, чем обычная кукабара. Птица просто была слишком толстой для того чтобы летать, и в этот раз людям довелось с неё вдоволь посмеяться.

Тем не менее, ситуация была весьма серьёзной. Куки ожирел от того, что съедал слишком много подачек на барбекю и его пришлось спасать, когда на него напали собаки. Представители зоопарка предупредили людей, что таким образом они буквально убивают этих птиц своей щедростью: «Я видел много кукабар, но таких толстых как эта особь, мне никогда не доводилось видеть. В дикой природе она бы съела маленькое животное целиком и у неё была бы сбалансированная диета. Колбаски с прилавков содержат слишком много питательных веществ для них».

Птицу посадили на диету, в которую не входили колбаски, чтобы она смогла сбросить лишний вес и снова научиться летать. Наверное, Куки не видел ничего криминального в том, чтобы шататься по разным барбекю, набивать щёки колбасками и смеяться над пикантными шутками. Если бы они были наделены ещё парой-тройкой человеческих качеств, Куки и её собратьев было бы от нас не отличить.

6. Колбасная дуэль

Человек, называющий свою колбасу оружием, явно напрашивается на неприятности, но в случае Рудольфа Вирхов (Rudolf Virchow), использование колбасок в угрожающей манере помогло спасти ему жизнь, когда его едва не убили на дуэли. Давайте остановимся на его истории и изучим её более подробно.

Отто фон Бисмарк (Otto von Bismarck) был прусским государственным деятелем, который заведовал европейскими делами приблизительно с 1860-го по 1890-ый год. Но в 1865 году надоедливый учёный и политический деятель из рядов оппозиции, Рудольф Вирхов, бросил вызов его власти, протестуя против чрезмерного военного бюджета Бисмарка.

Все мы знаем таких людей, как Вирхов, которые всегда цепляются за каждую мелочь, чтобы заставить нас выглядеть глупо. Расследуя вспышку тифа, Вирхов, провёл статистический анализ на предмет того, кто именно заболел, и где они жили. Он также собрал подробную информацию об их образовании, доходах, жилищных условиях и т.д. После долгого и серьёзного анализа Вирхов пришел к выводу, что распространение тифа было вызвано перенаселенностью, которая в свою очередь, была вызвана нищетой, обусловленной ограниченными возможностями образования, присущими образовательной системе из-за отсутствия демократии в Германии под руководством Отто фон Бисмарка. Поэтому именно Бисмарк, по железной логике Вирхова, был причиной эпидемий тифа. Так как же Бисмарк защитил свою честь от таких обвинений?

Чтобы защититься от этих обвинений, Бисмарк вызвал Вирхова на дуэль. Учитывая тот факт, что Бисмарк был отличным стрелком, а в руках Вирхова пистолет дрожал – для Бисмарка пистолет был отличным способом убийства. Тем не менее, стоит отметить, что Вирхов обладал смекалкой и колбасками!

Детали дуэли остаются неясными, однако несколько источников гласят о том, что Вирхов, будучи той стороной, которую вызвали на дуэль, должен был выбрать тип оружия для дуэли. Для этого события он приготовил пару колбасок.

Одна колбаска была нормальной, а другая, хотя и выглядела точно так же, была напичкана смертельно опасными личинками трихинеллы. Бисмарк должен был выбрать и съесть одну из колбасок, а Вирхову пришлось бы съесть оставшуюся колбаску. Используя эту неординарную колбасную стратегию, Вирхов увеличил свои шансы выжить ровно на 50 процентов. Бисмарк, скорее всего, неохотно, отказался от дуэли и колбаски Вирхова спасли ему жизнь.

5. Научная степень в сфере колбасы

Колбасной столицей мира теперь официально является Германия после того, как там была открыта «Колбасная академия» (Sausage Academy), где студенты могут заслужить сертификат в своем любимом мясном угощении. Колбасный Хогвартс расположен в Ноймаркте (Neumarkt) и предлагает всем желающим возможность стать специалистами в колбасах, сведущими относительно сортов пива, горчицы и музыки, которая лучше всего сочетается с поеданием того или другого вида колбасок. Заслуженные студенты могут получить степень мастера Священной Граале Колбас Германии, коей является белая колбаса. У вас тоже текут слюнки при одной мысли о таком образовании?

Неясно, являются ли регулярные бесплатные образцы для студентов одной из основных причин поступления в академию, но на сегодняшний день уже 1 300 студентов заработали сертификаты, и глава академии Виттман (Wittmann) с гордостью утверждает: «У нас есть студенты со всего мира, и я просто счастлив, что несу миру хорошие новости о немецких колбасах».





 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
4. Колбасный музей

Туристы могут посетить музеи естественной истории, правоохранительных органов, компьютеров и тысячи других увлекательных экспонатов, однако самый прикольный и недавно открывшийся музей находится в Берлине, где типичной едой на вынос является карривурст - свиная колбаска, которая подаётся с острой приправой из кетчупа с карри. Эта популярная колбаска обладает увлекательной историей, и теперь туристы могут узнать всё об этом культурном чуде в музее карривурст (Currywurst Museum).

Колбасный музей является интерактивным и охватывает все органы чувств. Там есть комната с пряностями, нюхательная станция, и колбасный диван прямо посреди ручья соусов, где можно полакомиться гигантскими картошками фри и, конечно же, образцами карривурст.

В музее есть выставки посвящённые тому, каким образом этот вид колбасок продаётся по всей Германии – от уличных торговцев до стоек баров и ночных клубов. Вы cможете узнать о происхождении специй подобранных для отдельных видов колбасы и о способах их употребления в пищу, о биоразлагаемой одноразовой посуде, и о том, как индустрия кино и телевидения изображает эту легендарную съедобную достопримечательность Берлина. Этот музей можно определённо назвать супер прикольным, независимо от того являетесь ли вы просто любителем колбасок или же крупным знатоком и экспертом.

3. Самая длинна колбаса

Это официально. Это безоговорочно. Это невероятно. Длина самой длинной колбасы из когда-либо сделанных, поставившей рекорд в этой категории, составляет 59,14 километра. При нормальной скорости ходьбы, для того чтобы пройти по всей её длине от начала до конца вам понадобится 20 часов.

Гордым производителем этой рекордной колбасы стала компания из города Шеффилд (Sheffield), Великобритания, под названием «JJ Tranfield». Колбаса была изготовлена по заказу «Asda Stores». На её изготовление ушло три дня, и приготовили её в период между 27 и 29 октября 2000 года. Представитель книги рекордов Гиннесса, Сара Вилкокс (Sara Wilcox) сказала, что им до сих пор приходят заявки от людей, желающих побить этот рекорд, но «Существуют рекорды, которые остаются неоспоримыми в течение долгих лет, и это один из них».

Вилкокс отметила, что Гиннесс различает самые крупные колбасы в мире на основе длины и на основе веса. Но у них также есть такие вариации как «самая длинная вегетарианская колбаска» - 100 метров, «самая длинная копчёная колбаска» - 482 метра, а также «самая длинная цепочка сосисок» - 1 500 метров.

2. Самое большое количество сосисок, съеденных за одну минуту

Некоторые люди любят кушать медленно и смаковать свою еду как хорошее вино. Другие же пожирают пищу, как свиньи. Конечно, второй вариант обычно рассматривается как отсутствие манер, если только вы не ищите славы или состояния, потому что если вы преследуете эти цели, то самое время набивать полный рот сосисками.

В частности, процесс набивания рта как можно большим количеством сосисок является основой мирового рекорда по поеданию самого большого количества сосисок за одну минуту. Текущим рекордсменом является Стефан Паладин (Stefan Paladin) из Новой Зеландии, который съел целых восемь сосисок на стадионе «Ericsson» в Окленде 22 июля 2001 года. Это означает, что он съедал по целой сосиске за 7,5 секунд! Длина каждой сосиски составляла 10 сантиметров, а ширина 2 сантиметра.

Является ли Стефан своего рода мутантом или у него просто оловянное горло, остаётся неизвестным, но все последующие попытки побить его рекорд проваливались с треском. Во время одной из таких попыток, также в Новой Зеландии, обнаружилось, что большинство конкурсантов не в состоянии съесть даже две сосиски за минуту. Победителю того события удалось съесть целых четыре сосиски, чтобы выиграть приз, но стало совершенно очевидно, что даже самые большие любители сосисок пасуют перед перспективой съесть восемь сосисок за минуту. Получить мировую известность не так-то просто, но если вы любите сосиски, то вы получите огромное удовольствие от попыток.

1. Волосатые сосиски

Самая странно выглядящая сосиска на планете это, безусловно, волосатая сосиска, которую впервые приготовили в России. Она выглядит очень необычно и довольно уродливо, но людям нравится новое блюдо, которое быстро набрало популярность после того как русские блоггеры выложили рецепт его приготовления в Интернет. Неизвестно кто придумал это блюдо, но готовится оно всовыванием твёрдых макарон спагетти в сосиски, благодаря чему они становятся похожими на ежей. Затем этот восхитительный гастрономический шедевр нужно отварить и вуаля! Вы приготовили волосатую сосиску.

Появление волосатой сосиски в Интернете вызвало волну интереса и это, безусловно, лишь вопрос времени, прежде чем вы найдете этот лохматый деликатес на своей тарелке. Всё больше и больше людей экспериментируют, создавая свои собственные версии волосатой сосиски. Может быть, и вам стоит попробовать. Ведь лысые сосиски это так скучно.

+ Кража гоночной сосиски

Фотография: RoyalBroil
В 2013 году какие-то закоренелые преступники украли костюм для Гвидо (Guido), итальянской сосиски, который принадлежит любимым «Гоночным Сосискам» Милуоки Брюверс (Milwaukee Brewers). В эти просторные колбасные костюмы одеваются люди, которые бегут на скорость по дорожкам под ободряющие выкрики любителей сосисок, сидящих на трибунах. Прежде чем исчезнуть украденный костюм сосиски был замечен в нескольких местных барах.

Новость вызывала ужас в Милуоки и тому, кто сможет вернуть костюм в качестве награды предложили годовой запас горчицы. Детективы, несомненно, работали день и ночь, ведя расследование, но случай века о похищении костюма сосиски оставался нерешенным в течение двух недель.

Затем, возможно потому что полиция приблизилась к нахождению виновников, костюм сосиски, цена которого составляла 3 000 долларов, был оставлен в баре двумя людьми, которые предупредили свидетелей о том, что они «ничего не видели». Похоже, что сосисочные воры не будут претендовать на награду. Дело о пропавшем костюме сосиски может навсегда остаться нерешенным и, возможно, пополнить ряды неразрешённых тайн, наряду с тайной Джека Потрошителя и Атлантидой.

Подумайте вот о чём во время своего следующего барбекю или дуэли на смерть, или когда кукабара будет над вами смеяться в следующий раз: сосиски стали неотъемлемой частью нашей культуры и образа жизни. Ведь можно по справедливости сказать, что никто не откажется от вкусной сосиски.


 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220

8 невероятных моментов, запечатленных камерой


Видеокамеры стали неотъемлемой частью современного общества - они повсюду. И иногда во время видеосъёмки удаётся случайно запечатлеть то, от чего теряется дар речи.
Внимание: пост не для слабонервных!

Скайдайверы запечатлели крушение самолёта и счастливое спасение
1385030164_neveroyatnye-momenty.jpg

Этот полёт должен был быть рутинным прыжком с парашютом, но всё пошло не так. По невероятному стечению обстоятельств, в небе над северо-востоком Висконсина, самолёт с пятью парашютистами столкнулся с другим небольшим воздушным судном, в котором также находилось четверо парашютистов. Несколько видеокамер на шлемах парашютистов уже были включены, когда произошло столкновение, благодаря чему теперь у нас есть несколько источников одного несчастного случая. К счастью, ни один из девяти парашютистов и пилотов не был ранен.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Cz1FYP5hNkw


Политик сфотографировал своего убийцу
1385030199_neveroyatnye-momenty-1.jpg

«Отлично снял!»

Это ужасная и трагическая фотография. Рейнальдо Дагса (Reynaldo Dagsa), политик из Филиппин, праздновал Новый Год со своей семьёй. Он сфотографировал членов своей семьи как раз в тот момент, когда ему выстрелили в грудь – он погиб от ранения по пути в больницу. Однако ужасная фотография была опубликована в газете и его убийцу нашли и арестовали.


Престарелая женщина случайно поймала бейсбольный мяч

1385030198_neveroyatnye-momenty-2.jpg

После той ужасной фотографии, посмотрите на другую, которая заставит вас улыбнуться. 91-летняя женщина пришла на игру команды Аризона Даймондбэкс (Arizona Diamondbacks), когда мяч буквально плюхнулся ей в руки. Пораженная бабушка улыбнулась и начала раздавать «пять» всем окружающим. Посмотрите видео, не пожалеете!

https://www.youtube.com/watch?v=EitUeYt4WyI&feature=player_detailpage


Подросток отправляет себя в корзину

1385030175_neveroyatnye-momenty-4.jpg

Во время шоу в перерыве между таймами игры Финикс Санз (Phoenix Sun’s), энергичный и спортивный подросток смог забить мяч в корзину и себя вместе с ним! Этот невероятно смешной провал случился перед 20 000 болельщиками и, конечно же, камеры всё запечатлели.

https://www.youtube.com/watch?v=qH6PALWx7UU&feature=player_detailpage


Отец-охотник за привидениями обнаружил, что его жена спит с его сыном

1385030212_neveroyatnye-momenty-5.jpg

Он хотел запечатлеть другую паранормальную активность. Но вместо этого, камера, которую установил в своей кухне мужчина из Тасмании для того, чтобы запечатлеть духов, засняла то, как жена мужчины занимается сексом с его 16-летним сыном. А вы думали, что у вас странные отношения с вашим отцом.


Маленькая лягушка, запечатленная во время запуска ракеты

1385030173_neveroyatnye-momenty-6.jpg

НАСА недавно запустила свою ракету «Исследователь лунной атмосферы и пылевого окружения» (Lunar Atmosphere and Dust Environment Explorer (LADEE)), в которой был необычный пассажир. Маленькая лягушка каким-то образом попала в бассейн, предназначенный для предотвращения пожара во время запуска ракет, и в момент запуска была выброшена в воздух. Лягушку видно только на нескольких кадрах, запечатленных одной из трёх камер, снимавших процесс запуска. Никто не знает, что потом случилось с маленьким зелёным существом.


Скейтбордисты запечатлели строительный фейл

1385030151_neveroyatnye-momenty-7.jpg

Ребята просто развлекались, снимая на видео трюки на скейтах в парке Амстердама, когда случилось невероятное. Посмотрите видео и помните: стоит следить за автобусом!

https://www.youtube.com/watch?v=0J9eLKxkZIQ&feature=player_detailpage

Фотограф запечатлел предложение руки и сердца

1385030144_neveroyatnye-momenty-8.jpg

Майкл Кин (Michael Keane) просто хотел запечатлеть красивый закат в Сиднее, но он также заснял и другой красивый момент. 20-летний фотограф вернулся с пляжа Бонди, и тогда заметил на некоторых снимках два силуэта. Просматривая свои фотографии, он осознал, что он запечатлел то, как проходило романтическое предложение руки и сердца. Кин выложил фотографии на Реддите и они быстро разошлись по всему интернету, но кто был запечатлен на них так и не узнали.
 
Последнее редактирование:

Fozzy

Постоялец
Регистрация
4 Ноя 2009
Сообщения
1,215
Благодарности
2,587
Адрес
Мск.
Автомобиль
2.0 TSI full
Сало и мифы о нем

745093_900.jpg


МИФ 1: «ОТ САЛА ТОЛСТЕЮТ!».
Поправляются не от сала, а от его количества! (Можно потолстеть и от наиполезнейшей овсянки, если есть ее мешками). Если вы ведете обычный сидячий или около того образ жизни, вам положено 10-30 г сала в день. Если уже страдаете ожирением и вам предписана низкокалорийная диета – не более 10 г в день. Отличайте «истинное» сало — подкожный жир, прямо со шкуркой – от схожих продуктов. Бекон, шейка и т.п. — не подкожный, а внутримышечный жир. К тому же вместе с белком, то есть мясом, и такая смесь уже не ахти что хорошее.
Самое полезное сало – просто соленое, с чесноком или перцем. Хорошо и копченое, но только «домашним способом», с дымком. На мясокомбинатах сало, грудинку и прочие свиные прелести коптят в жидкости, и это не комильфо, свойства продукта меняются не в лучшую сторону.

МИФ 2: «САЛО – ТЯЖЕЛАЯ ПИЩА…».
Не совсем так. У здорового человека с нормальным желудком настоящее свиное сало очень хорошо усваивается и не перегружает печень. Вообще самые ценные для нас жиры – с это те, которые плавятся при температуре нашего тела, т.е. около 370. Они полнее и быстрее всех остальных перевариваются и всасываются. Их список как раз и возглавляет свиное сало. Но, конечно, сало, как всякий жир, требует для своего переваривания желчи и липаз (специальных веществ в желудке и кишечнике). Поэтому при нарушениях выработки желчи и омыления жиров врачи и не рекомендуют его есть.

МИФ 3: «В САЛЕ СПЛОШНОЙ ЖИР».
И прекрасно! Потому что это великолепная структура — подкожный жир, в котором сохранились клетки и биологически активные вещества. Например, самая ценная из жирных кислот — полиненасыщенная арахидоновая кислота. Она встречается очень редко, в растительных маслах ее вообще нет. Прожить же без нее никак нельзя. Арахидоновая кислота входит в состав всех клеточных мембран и нужна сердечной мышце. К тому же без нее никак не обходятся гормоны, иммунные реакции и холестериновый обмен. Есть здесь и другие незаменимые жирные кислоты (их называют витамином F) – линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая. По их содержанию, кстати, сало приближается к растительным маслам. Не забудьте про жирорастворимые витамины А (его здесь до 1,5 мг на 100 г), Д, Е, а также каротин. В итоге биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у масла. Так что зимой «свиной продукт» — как раз то, что надо для поддержания жизненного тонуса и иммунитета.

МИФ 4: «ЭТОТ СТРАШНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН».
Да, он здесь присутствует, но даже меньше, чем в коровьем масле. И ничего страшного в нем нет. Думаете, немедленно начнет откладываться на стенках артерий и начнется атеросклероз? Ничего подобного! Врачи давно установили, что количество холестерина в крови и тканях мало зависит от того, сколько вы его съели. Это вещество прекрасно синтезируется, даже если вы вообще его не едите. Поэтому куда важнее холестериновый обмен: что организм получит, сколько сделает и как использует. Между прочим, арахидоновая, линолевая и линолевая жирные кислоты как раз и «чистят» сосуды от отложений. Так что небольшой кусочек сала с витамином F — только на пользу в деле профилактики атеросклероза. А имеющийся в нем холестерин пойдет, например, на создание иммунных клеток (лимфоцитов и макрофагов), спасающих организм от вирусов и прочих врагов-патогенов. Даже интеллект без холестерина никуда – в головном мозге его больше 2%.

МИФ 5: «ЗДОРОВЫЙ ЖИР — ТОЛЬКО РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР».
Увы, неправда. В штате Массачусетс связь между здоровьем и жирами в еде начали исследовать еще в первой половине XX века и продолжают это делать до сих пор. Так вот, самые здоровые и физически активные люди – те, кто ест и животные, и растительные жиры! На долю жиров должно приходиться примерно 30% калорий за день. (Обратите внимание: не съедать 30% жиров, а получать от них 30% всей энергии.) Проще говоря — 60-80 г в день. И среди них только треть – растительные жиры. Нам нужно 10% полиненасыщенных жирных кислот, 30% насыщенных, и целых 60% мононенасыщенных. Такое соотношение кислот есть в… да-да, свином сале, а также в арахисовом и оливковом маслах. Так что соберетесь жарить картошку – лучше на сале!

МИФ 6: «ЖАРЕНОЕ САЛО — ВРЕДНО».
Да, при жарке сало теряет часть своих полезных свойств и приобретает токсины и канцерогены. Но и растительные масла ведут себя ничуть не лучше. Стоит их ненадолго нагреть, как они резко перестают усваиваться. А вот подогретое сало наоборот, усваивается лучше, чем в холодном или горячем-жареном. Так что выход прост: сало надо не жарить до состояния шкварок, а греть на слабом огне.

МИФ 7: «С ХЛЕБОМ? НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!».
Парадокс: сало с хлебом – как раз то, что доктор прописал! Изумительное натуральное сочетание, при котором оба продукта прекрасно усваиваются. Разумеется, имеются в виду не булочки-пампушки, а зерновой хлеб, из муки грубого помола или с добавлением отрубей. Конечно, это для здоровых людей, не страдающих ожирением и проблемами с пищеварением. При похудании сало тоже не забывайте: это прекрасный источник энергии. Диетический вариант – есть сало с овощами, например, с капустой. Можно вприкуску, а можно сделать с ним солянку, только не пережарьте. А вот гастрономические радости типа бекона класть на хлеб действительно не стоит. Они вообще при похудении разрешены в микроскопических количествах – около 5 г. Зато этого вполне достаточно, чтобы придать вкус, например, дежурной тушеной капусте, моркови или свеклы. Все эти блюда – неизменные спутники низкокалорийных диет, и до чего же они безвкусны! А 5 г грудинки или бекона как раз и придадут им вкус и аромат.

МИФ 8: «ЛУЧШЕ ПОД ГОРИЛКУ».
Вот это чистая правда – сало прекрасный спутник алкоголя. Главным образом потому, что оно не позволяет быстро опьянеть. Жирненькое сало обволакивает желудок и не дает напитку с градусами моментально там всосаться. Конечно, алкоголь все равно впитается, но уже позже, в кишечнике, и постепенно. Спиртное же, со своей стороны, помогает быстрее переварить жир и разложить его на компоненты. Кстати, совершенно не обязательно употреблять сало именно с горилкой, то бишь с водкой! Со стаканом красного сухого вина оно куда вкуснее. Не верите? Проверьте сами!

747765_900.jpg
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Правила русского языка
Коллективное творчество посетителей Узла МОзгового ПИТания

  1. Подлежащее, оно не нуждается в уточнении местоимением.
  2. Тире между подлежащим и сказуемым – не ставится.
  3. Помните о том, что в большинстве случаев связку "о том" можно исключить.
  4. Кое-кто стали забывать правила согласования главных членов предложения.
  5. Если хочете использовать глагол, то спрягать его нужно правильно, а не как того захотит автор.
  6. Страдательный залог обычно должен быть избегаем.
  7. Не забывайте про букву "ё", иначе не различить падеж и падеж, небо и небо, осел и осел, совершенный и совершенный, все и все.
  8. Кто не чёкнутый и не из чящи вышол, правильно пишет гласные после шыпящих.
  9. Небезинтересно было бы взымать штраф с безолаберных за неверное написание гласных после приставок.
  10. Кто не знает, в каких словах пишется буква э, тот в русском языке ни бэ ни мэ.
  11. Блестните неповерхносным чуством языка при написании непроизносимых согластных.
  12. Надо придти к пониманию, что пишется только "прийти".
  13. Пообтершись в корридорах оффисов, в будующем мы станем сведующими и прийдём к тому, что в наших текстах будет учавствовать всё меньшее колличество лишних букв.
  14. Где пишутся сдвоеные согласные, а где они обосновано не сдвоенны – проблемма не колличественая, а качественая.
  15. Милостевые государи, надо знать исключения из правил написания гласных в суффиксах.
  16. Мягкий знак в неопределённой форме глагола должен определятся по наличию его в вопросе к глаголу, что иногда забываеться.
  17. Не следует пытаться не избегать двойных отрицаний.
  18. Не ставьте два "не" подряд, если это не необходимо.
  19. У слова "нет" нету форм изменения.
  20. Коллеги обращения надо как-то выделять.
  21. В репликах тезисах наездах ставьте запятые при перечислении.
  22. Которые являются придаточными предложениями, составлять надо правильно.
  23. Без пол-литровки пол России не поймёт как пишутся сложные имена-существительные.
  24. Мы хотим отметить, что менять лицо, от имени которого ведётся изложение, автор этих строк не рекомендует.
  25. Заканчивать предложение местоимением – дурной стиль, не для этого оно.
  26. Тех, кто заканчивает предложение предлогом, посылайте на. Не грубости ради, но порядка для.
  27. Не сокращ.!
  28. Проверяйте в тексте пропущенных и лишних слов в тексте.
  29. Что касается незаконченных предложений.
  30. Если неполные конструкции, – плохо.
  31. Никакой самовлюблённый Банк, его Президент и Председатель Совета Директоров не пишутся с заглавной буквы.
  32. Только издательство Русский Язык всегда правильно выделяет названия кавычками, а не заглавными буквами.
  33. Правило гласит, что "косвенная речь в кавычки не берётся".
  34. Корректор скажет нам своё "извините" и уберёт кавычки со скрытой цитаты.
  35. Мудрое правило резонно призывает: "... не применять ... многоточие внутри ... цитат".
  36. Не стройте загадок из многоточия в конце исчерпывающего предложения...
  37. Одного восклицательного знака вполне достаточно!!!
  38. НИКОГДА не выделяйте слова. Человек, читающий текст с выделениями, чувствует, что его собственному пониманию смысла н е д о в е р я ю т.
  39. Используйте параллельные конструкции не только для уточнения, но и прояснять.
  40. Правиряйте по словарю напесание слов.
  41. Числительные до 10-ти включительно лучше писать прописью.
  42. Склонять числительные можно сто двадцать пятью способами, но только один из них правильный.
  43. Задействуйте слова в предназначении, истинно отвечающем осмысленности.
  44. Неделите не делимое и не соединяйте разно-родное, а кое что пишите через дефис.
  45. Метафора – как кость в горле, и лучше её выполоть.
  46. Штампам не должно быть места на страницах ваших произведений!
  47. Сравнения настолько же нехороши, как и штампы.
  48. Неуместная аналогия в тексте выглядит как шуба, заправленная в трусы.
  49. Сдержанность изложения – всегда абсолютно самый лучший способ подачи потрясающих идей.
  50. Преувеличение в миллион раз хуже преуменьшения.
  51. Не применяйте длинные слова там, где можно применить непродолжительнозвучащие.
  52. Сюсюканье – фу, бяка. Оставьте его лялечкам, а не большим дяденькам.
  53. Будьте более или менее конкретны.
  54. Как учил Эмерсон: "Не цитируйте. Сообщайте собственные мысли".
  55. Кому нужны риторические вопросы?
  56. Слов порядок речи стиля не меняет?
  57. Вотще уповать на архаизмы, дабы в грамоте споспешествовать пониманию оной, ибо язык наш зело переменам доднесь подвластен.
  58. Сознательно сопротивляйся соблазну сохранить созвучие.
  59. Нечаянно возникший стих собьёт настрой читателей твоих.
  60. Стих, где рифма на глаголах строится, самым первым на помойку просится.
  61. По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, – завязывай в натуре с жаргоном.
  62. В ж. табуизмы. Выжимай из себя эвфемизмы.
  63. Это тебе, автор, (нельзя прерывать повествование в неожиданном месте) понятно о чём пойдёт дальше речь, но пожалей людей, не вынуждай перечитывать.
  64. Уточнения в скобках (хоть и существенные) бывают (обычно) излишними.
  65. Повторно повторять всё повторяющиеся однокоренные слова – это тавтология – лишнее излишество.
  66. Если хочешь быть правильно понятым, не используй foreign language и варваризмы. Ферштейн?
  67. Ради презентативности будь креативным промоутером исконно русских синонимов на топовые позиции рейтинга преференций.
  68. Позаботься о благозвучии фразы, у тебя ж опыта больше.
  69. Когда у журналистов самолёт взлетел на воздух, примчались кареты скорой помощи и все ищут чёрный ящик, надо понимать, что самолёт взорвался, приехали машины медпомощи и разыскивается оранжевый шар.
  70. Книгачей, чясто безо-всякех правел, и учонности, чюствуит что чтото нетак.
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
ПОЛЕТЫ С УДОБСТВАМИ


Скажите, кто-нибудь из вас летал премиум классом? Лично я никогда. Но всегда было интересно, как оно... там. Оказывается, всё так, как я себе и представлял: шик, блеск, удобства, красота и уют.










 

Vazl

Участник
Регистрация
31 Янв 2012
Сообщения
139
Благодарности
98
Адрес
Волжский
Автомобиль
Тигуан 1,4 122 Blue Motion был
gabbass, очень сильно.
:mad:
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,612
Благодарности
79,439
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Необычный дизайн часов



1279785998_1.jpg


1279785960_1279729a.jpg


1279785979_1279729b.jpg


1279785997_1279729c.jpg


1279785992_1279729d.jpg


1279785927_1279729e.jpg


1279786014_1279729f.jpg


1279785954_1279729g.jpg


1279785965_1279729h.jpg


1279786008_1279729i.jpg
 
Сверху Снизу