Что бы вкусненького съесть?!
- Автор темы Лизка
- Дата начала
Shadi
Гуру
Полезная информация к предстоящим выходным:
Указатель "Поесть"
Если стоит ссылка, то это не значит, что весь пост посвящен питанию. Но информация о питательном заведении в нем обязательно будет.
Здесь информация о местах относительно бюджетных, как правило расположенных удобно для туриста и (или) чем-то примечательных.
К сожалению, нельзя гарантировать, что указанное место не исчезло и не испортилось.
Обзоры
Сетевые кофейни
Сетевые фаст-фуды
Кулинарии и кондитерские
Торгово-развлекательные центры (ресторанные дворики)
Круглосуточный фаст-фуд у метро Кропоткинская
Видовые рестораны
Kalina Bar (21 этаж, Новый Арбат)
Sixty (62 этаж СИТИ)
Sky Lounge (22 этаж, Воробьевы горы)
Кальянная Lemon Hase Продолжение
"Пятый океан" (обзор аэродрома Шереметьево)
Бюджетно
Беззабот И снова Беззабот
Культурный центр "Дом на Патриарших"
Check in (в хостеле)
Осетинские пироги на Чистых прудах
Кулинариум
Штолле
Krispy Kreme (пончиковая)
Cool, кафе-кулинария
Тирольские пироги
Фермерская лавка Ближние горки
Нестандартно
Didu - пластилиновое кафе
Необычные "Шоколадницы"
Чайная высота (чай и мороженое)
Долькабар (для путешественников и блогеров)
Нулевой причал (на Речном вокзале)
Кафе-музей "Берегись автомобиля"
Рукав (арт-пространство династии Рукавишниковых)
Чебуречная "Советская" и еще две "советских точки"
Винный и гастрономический бар Sehr Schon и американская кондитерская Magnolia Bakery
ExLibris (кафе и клуб)
"Шоколадное ателье La Princesse Choco"
Ритм & Блюз кафе и Old Town Bar в Староваганьковском
Гоголь-Моголь (Арбатские переулки)
Кафе-бар "Коммуналка"
Питание на территории интересных мест
Питание в ГУМе
PelMan в Парке Горького Пуэропорт в Парке Горького
Кафе дизайн-завода Flacon
Кафе и магазин студии Артемия Лебедева в Artplay Веганское кафе в Artplay
Кафе на пешеходной зоне Крымской набережной Лапша на Крымской набережной
"Грабли" в центральном детском магазине
Кафе в книжном магазине "Москва"
Пироги в ботаническом саду "Аптекарский огород"
Кофейня при музее Москвы
Кафе при магазине Интероптика
Национальная кухня
БоЭми (сербская)
Тибет Гималаи
Ирландский паб Katie O'Sheas
Восточные сладости и бельгийские вафли (в ТРЦ "Аркадия") И еще про кухни разных народов в Аркадии
Стара Юга (югославская)
Кон-Тики (карибско-мексиканская)
Sito (греческая)
Тарас Бульба (украинская)
Бар Мицва (еврейская)
Старый Пафос (кипрская)
Парос (армянская)
Указатель "Поесть"
Если стоит ссылка, то это не значит, что весь пост посвящен питанию. Но информация о питательном заведении в нем обязательно будет.
Здесь информация о местах относительно бюджетных, как правило расположенных удобно для туриста и (или) чем-то примечательных.
К сожалению, нельзя гарантировать, что указанное место не исчезло и не испортилось.
Обзоры
Сетевые кофейни
Сетевые фаст-фуды
Кулинарии и кондитерские
Торгово-развлекательные центры (ресторанные дворики)
Круглосуточный фаст-фуд у метро Кропоткинская
Видовые рестораны
Kalina Bar (21 этаж, Новый Арбат)
Sixty (62 этаж СИТИ)
Sky Lounge (22 этаж, Воробьевы горы)
Кальянная Lemon Hase Продолжение
"Пятый океан" (обзор аэродрома Шереметьево)
Бюджетно
Беззабот И снова Беззабот
Культурный центр "Дом на Патриарших"
Check in (в хостеле)
Осетинские пироги на Чистых прудах
Кулинариум
Штолле
Krispy Kreme (пончиковая)
Cool, кафе-кулинария
Тирольские пироги
Фермерская лавка Ближние горки
Нестандартно
Didu - пластилиновое кафе
Необычные "Шоколадницы"
Чайная высота (чай и мороженое)
Долькабар (для путешественников и блогеров)
Нулевой причал (на Речном вокзале)
Кафе-музей "Берегись автомобиля"
Рукав (арт-пространство династии Рукавишниковых)
Чебуречная "Советская" и еще две "советских точки"
Винный и гастрономический бар Sehr Schon и американская кондитерская Magnolia Bakery
ExLibris (кафе и клуб)
"Шоколадное ателье La Princesse Choco"
Ритм & Блюз кафе и Old Town Bar в Староваганьковском
Гоголь-Моголь (Арбатские переулки)
Кафе-бар "Коммуналка"
Питание на территории интересных мест
Питание в ГУМе
PelMan в Парке Горького Пуэропорт в Парке Горького
Кафе дизайн-завода Flacon
Кафе и магазин студии Артемия Лебедева в Artplay Веганское кафе в Artplay
Кафе на пешеходной зоне Крымской набережной Лапша на Крымской набережной
"Грабли" в центральном детском магазине
Кафе в книжном магазине "Москва"
Пироги в ботаническом саду "Аптекарский огород"
Кофейня при музее Москвы
Кафе при магазине Интероптика
Национальная кухня
БоЭми (сербская)
Тибет Гималаи
Ирландский паб Katie O'Sheas
Восточные сладости и бельгийские вафли (в ТРЦ "Аркадия") И еще про кухни разных народов в Аркадии
Стара Юга (югославская)
Кон-Тики (карибско-мексиканская)
Sito (греческая)
Тарас Бульба (украинская)
Бар Мицва (еврейская)
Старый Пафос (кипрская)
Парос (армянская)
rokets
Гуру
- Регистрация
- 26 Янв 2014
- Сообщения
- 3,189
- Благодарности
- 5,592
- Адрес
- Север Санкт-Петербурга
- Автомобиль
- Карок
Shadi,Витя,все форумчане двигаются в Москву
Shadi
Гуру
По-моему актуально. Свежие уже поднадоели, чот на солёненькое потянуло.
Помидоры «Как из бочки»
Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное!
Ингредиенты:
(пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой таре)
Помидоры — на 3 л банку около 1,5 кг
Чеснок — кусочек зубка в каждый помидор
Специи — укроп, листья смородины, вишни, лавровый лист (можно и без них)
Соль — на банку 3 л — 3 ст. л. без горки (я кладу обычную мелкую)
Мука ржаная — 0,5 ч.л.
Помидоры помыть и надрезать, полностью не разрезать, только до половины снизу.
Помидоры-сливки имеют плотную мякоть, поэтому их режем крест-накрест.
В каждый помидор вставить кусочек нарезанной чесночной дольки.
А вот эти помидорки имеют более нежную мякоть, поэтому их достаточно разрезать один раз до половины.
На дно банки высыпаем муку.
Сухих семян укропа было вполне достаточно для получения вкусных помидоров, но если и другие специи у вас под рукой — положите.
Соль (количество рассчитать по объёму вашей ёмкости).
на 1 л объёма 1 ст. л без горки соли
Если любите малосольные, то можно уменьшить количество соли.
Если солоноватые, делайте именно по приведённым пропорциям.
Растворить соль в небольшом количестве воды, влить в банку и долить водой банку до верха.
Вода обычная, холодная городская фильтрованная, некипяченая.
Накрываем крышкой, просто прикрываем.
Ставим в ёмкость, чтобы при брожении не пролилась жидкость.
Помидоры квасятся тихонько, в отличии от капусты, например.
«Забываем» помидоры просто на столе на 6-7 дней.
Нужную степень кислотности набирают именно за это время, но, возможно, из-за жары процесс может ускориться - пробуйте рассол. Кстати, он очень вкусный
Под картошечку — фантастически вкусно! А водочку закусить
Такие помидоры можно сделать без надрезания, но тогда они будут готовиться значительно дольше.
Таким же способом можно заквасить помидоры в эмалированной кастрюле. Главное, соблюсти пропорции объём/соль и добавить ржаную муку для запуска «правильного» брожения.
Помидоры «Как из бочки»
Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное!
(пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой таре)
Помидоры — на 3 л банку около 1,5 кг
Чеснок — кусочек зубка в каждый помидор
Специи — укроп, листья смородины, вишни, лавровый лист (можно и без них)
Соль — на банку 3 л — 3 ст. л. без горки (я кладу обычную мелкую)
Мука ржаная — 0,5 ч.л.
Помидоры помыть и надрезать, полностью не разрезать, только до половины снизу.
Помидоры-сливки имеют плотную мякоть, поэтому их режем крест-накрест.
В каждый помидор вставить кусочек нарезанной чесночной дольки.
А вот эти помидорки имеют более нежную мякоть, поэтому их достаточно разрезать один раз до половины.
На дно банки высыпаем муку.
Сухих семян укропа было вполне достаточно для получения вкусных помидоров, но если и другие специи у вас под рукой — положите.
Соль (количество рассчитать по объёму вашей ёмкости).
на 1 л объёма 1 ст. л без горки соли
Если любите малосольные, то можно уменьшить количество соли.
Если солоноватые, делайте именно по приведённым пропорциям.
Растворить соль в небольшом количестве воды, влить в банку и долить водой банку до верха.
Вода обычная, холодная городская фильтрованная, некипяченая.
Накрываем крышкой, просто прикрываем.
Ставим в ёмкость, чтобы при брожении не пролилась жидкость.
Помидоры квасятся тихонько, в отличии от капусты, например.
«Забываем» помидоры просто на столе на 6-7 дней.
Нужную степень кислотности набирают именно за это время, но, возможно, из-за жары процесс может ускориться - пробуйте рассол. Кстати, он очень вкусный
Под картошечку — фантастически вкусно! А водочку закусить
Такие помидоры можно сделать без надрезания, но тогда они будут готовиться значительно дольше.
Таким же способом можно заквасить помидоры в эмалированной кастрюле. Главное, соблюсти пропорции объём/соль и добавить ржаную муку для запуска «правильного» брожения.
Дима_89
Гуру
Shadi
Гуру
Для воспаления аппетита перед обедом
Сочные котлеты
Вам понадобятся:
150 г фарша говяжьего
150 г фарша свиного
1 яйцо
2 ст. л. панировочных сухарей
1 картофелина
50 мл молока
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
4 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Лук чистим, мелко нарезаем и смешиваем с говяжьим и свиным фаршем.
Сухари заливаем молоком и даем разбухнуть, затем лишнее молоко отжимаем, а получившуюся массу добавляем к фаршу и луку.
Картофель чистим и трем на мелкой терке. Чеснок чистим и давим. Добавляем к фаршу.На завершающем этапе вбиваем в фарш яйцо, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Руками лепим котлеты.
Обжариваем котлеты в разогретой с растительном маслом сковороде на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон (около минуты). Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим 5 минут, переворачивая.
Сочные котлеты
150 г фарша говяжьего
150 г фарша свиного
1 яйцо
2 ст. л. панировочных сухарей
1 картофелина
50 мл молока
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
4 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Лук чистим, мелко нарезаем и смешиваем с говяжьим и свиным фаршем.
Сухари заливаем молоком и даем разбухнуть, затем лишнее молоко отжимаем, а получившуюся массу добавляем к фаршу и луку.
Картофель чистим и трем на мелкой терке. Чеснок чистим и давим. Добавляем к фаршу.На завершающем этапе вбиваем в фарш яйцо, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Руками лепим котлеты.
Обжариваем котлеты в разогретой с растительном маслом сковороде на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон (около минуты). Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим 5 минут, переворачивая.
Shadi
Гуру
Кто-то умыкнул один из любимых (потому что ещё в отрочестве у арабов научилась) рецептов дочери. Помидоры можно заменить баклажанами, тоже вкусно :ay:
Помидоры в кляре
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни!
Ингредиенты:
3 средних помидора,
2 яйца,
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, нарезать кружочками.
Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.
Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твердого сыра,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза или сметаны,
1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Помидоры в кляре
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни!
3 средних помидора,
2 яйца,
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, нарезать кружочками.
Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.
Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.
Помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твердого сыра,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза или сметаны,
1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Shadi
Гуру
Что можно съесть за 30 долларов в разных странах мира
Интереса ради я решила выяснить, как можно пообедать в разных уголках нашей планеты, имея ровно 30 долларов в кармане. Уточню, что в расчетах я использовала средние цены (без чаевых и налогов) по всей стране в недорогих ресторанах среднего класса.
Получились любопытные результаты: вот как будет выглядеть ваш заказ на данную сумму.
Швейцария
Швейцария по праву считается одной из самых дорогих европейских стран. Вот такой скромный заказ можно сделать в недорогом национальном ресторане на нашу сумму. В случае если вы захотите большего, можно покушать во всевозможных итальянских, китайских и турецких закусочных.
Япония
В последние годы в Японии уверенно процветает гастрономический туризм, поскольку кухня здесь неострая, привычная и для восточного, и для западного туриста. Кроме того, многие рестораны награждены мишленовской звездой. А главное — это, конечно, местные морепродукты.
Италия
Итальянская кухня считается одной из лучших в мире, однако простому смертному туристу сложно с первого раза найти ресторан, в котором сочетаются по-настоящему вкусная кухня и умеренные цены. Домашние траттории, остерии и пиццерии с клетчатыми скатертями в затерянных переулках города — вот лучший вариант для любого гурмана. Здесь можно отведать как традиционные блюда, так и вкуснейшее домашнее вино.
Канада
О существовании исконно канадской национальной кухни говорить сложно, она, скорее, представляет собой объединение элементов разных кухонь мира, завезенных эмигрантами. Цены в мегаполисах и провинции очень сильно разнятся. Вот такой заказ вы можете сделать на 30 долларов в небольшом семейном ресторанчике столицы.
Франция
Франция — страна с самой изысканной гастрономией. Цены здесь можно встретить совершенно разнообразные, все зависит от уровня и расположения ресторана, впрочем, как и везде. Примерно такой ужин вы сможете заказать на нашу сумму в хорошеньком бюджетном ресторанчике подальше от центра. И главное в заказе — вино!
Испания
В Испании на эту сумму можно полноценно поесть в недорогом ресторане либо перекусить традиционными испанскими закусками с местным вином в тапас-баре: и наесться, и напиться в прямом смысле «до отвала».
Ямайка
Ямайская кухня не только весьма экзотична и разнообразна, но и довольно умеренна в ценах. В ресторанах среднего класса на 30 долларов можно сделать вот такой заказ с деликатесными морепродуктами, который, к примеру, в европейских ресторанах обошелся бы вам в несколько раз дороже.
Австралия
Во многих отличных ресторанах Австралии можно спокойно пообедать на сумму в 30 долларов. Стоит отметить, что здесь популярны рестораны, не имеющие лицензии на продажу спиртных напитков, но позволяющие приносить свой алкоголь. Ужин в таком заведении обойдется значительно дешевле.
Греция
Греция может порадовать путешественников одной из древнейших и изысканнейших кухонь в мире. Местные ресторанчики и таверны станут для вас настоящим открытием: цены здесь демократичные (особенно в нетуристической зоне и на юге страны), а порции большие.
Интереса ради я решила выяснить, как можно пообедать в разных уголках нашей планеты, имея ровно 30 долларов в кармане. Уточню, что в расчетах я использовала средние цены (без чаевых и налогов) по всей стране в недорогих ресторанах среднего класса.
Швейцария
Швейцария по праву считается одной из самых дорогих европейских стран. Вот такой скромный заказ можно сделать в недорогом национальном ресторане на нашу сумму. В случае если вы захотите большего, можно покушать во всевозможных итальянских, китайских и турецких закусочных.
Япония
В последние годы в Японии уверенно процветает гастрономический туризм, поскольку кухня здесь неострая, привычная и для восточного, и для западного туриста. Кроме того, многие рестораны награждены мишленовской звездой. А главное — это, конечно, местные морепродукты.
Италия
Итальянская кухня считается одной из лучших в мире, однако простому смертному туристу сложно с первого раза найти ресторан, в котором сочетаются по-настоящему вкусная кухня и умеренные цены. Домашние траттории, остерии и пиццерии с клетчатыми скатертями в затерянных переулках города — вот лучший вариант для любого гурмана. Здесь можно отведать как традиционные блюда, так и вкуснейшее домашнее вино.
Канада
О существовании исконно канадской национальной кухни говорить сложно, она, скорее, представляет собой объединение элементов разных кухонь мира, завезенных эмигрантами. Цены в мегаполисах и провинции очень сильно разнятся. Вот такой заказ вы можете сделать на 30 долларов в небольшом семейном ресторанчике столицы.
Франция
Франция — страна с самой изысканной гастрономией. Цены здесь можно встретить совершенно разнообразные, все зависит от уровня и расположения ресторана, впрочем, как и везде. Примерно такой ужин вы сможете заказать на нашу сумму в хорошеньком бюджетном ресторанчике подальше от центра. И главное в заказе — вино!
Испания
В Испании на эту сумму можно полноценно поесть в недорогом ресторане либо перекусить традиционными испанскими закусками с местным вином в тапас-баре: и наесться, и напиться в прямом смысле «до отвала».
Ямайка
Ямайская кухня не только весьма экзотична и разнообразна, но и довольно умеренна в ценах. В ресторанах среднего класса на 30 долларов можно сделать вот такой заказ с деликатесными морепродуктами, который, к примеру, в европейских ресторанах обошелся бы вам в несколько раз дороже.
Австралия
Во многих отличных ресторанах Австралии можно спокойно пообедать на сумму в 30 долларов. Стоит отметить, что здесь популярны рестораны, не имеющие лицензии на продажу спиртных напитков, но позволяющие приносить свой алкоголь. Ужин в таком заведении обойдется значительно дешевле.
Греция
Греция может порадовать путешественников одной из древнейших и изысканнейших кухонь в мире. Местные ресторанчики и таверны станут для вас настоящим открытием: цены здесь демократичные (особенно в нетуристической зоне и на юге страны), а порции большие.
Последнее редактирование:
Shadi
Гуру
Последнее редактирование:
rokets
Гуру
- Регистрация
- 26 Янв 2014
- Сообщения
- 3,189
- Благодарности
- 5,592
- Адрес
- Север Санкт-Петербурга
- Автомобиль
- Карок
Решил побаловать себя и домашних.
Взял кусок свиной шеи,помидоры,сыр,головку чеснока
Сделал надрезы на мясе почти до конца,нарезал дольками помидоры и сыр,положил в каждый надрез половину зубчика чеснока, поперчил
Завернул в фольгу
На два часа в духовку и готово.
Взял кусок свиной шеи,помидоры,сыр,головку чеснока
Сделал надрезы на мясе почти до конца,нарезал дольками помидоры и сыр,положил в каждый надрез половину зубчика чеснока, поперчил
Завернул в фольгу
На два часа в духовку и готово.
Shadi
Гуру
Пока активисты темы готовят для себя и фотографируют для нас всякую вкуснятинку продолжу рассказ о том,
Что можно съесть за 30 долларов в разных странах мира
Мексика
Цены в недорогих мексиканских ресторанах (это те, что удалены от мест скопления туристов) являются довольно бюджетными и значительно отличаются от европейских. На 30 долларов здесь можно отведать знаменитые острые мясные блюда и отнюдь не по одной порции.
Индия
Лучший вариант питания в Индии — это местные рестораны, так как там еда готовится в более-менее санитарных условиях. Но даже в дорогих ресторанах цены путешественникам покажутся более чем демократичными. На сумму в 30 долларов поесть могут несколько человек.
Македония
Цены на питание в Македонии одни из самых бюджетных в Европе. А кухня при этом очень простая, вкусная и сытная. На столе всегда будут стоять свежий хлеб, зелень и сыры. На 30 долларов в этом маленьком уголочке восточной Европы вполне могут поужинать несколько человек.
Что можно съесть за 30 долларов в разных странах мира
Мексика
Цены в недорогих мексиканских ресторанах (это те, что удалены от мест скопления туристов) являются довольно бюджетными и значительно отличаются от европейских. На 30 долларов здесь можно отведать знаменитые острые мясные блюда и отнюдь не по одной порции.
Индия
Лучший вариант питания в Индии — это местные рестораны, так как там еда готовится в более-менее санитарных условиях. Но даже в дорогих ресторанах цены путешественникам покажутся более чем демократичными. На сумму в 30 долларов поесть могут несколько человек.
Македония
Цены на питание в Македонии одни из самых бюджетных в Европе. А кухня при этом очень простая, вкусная и сытная. На столе всегда будут стоять свежий хлеб, зелень и сыры. На 30 долларов в этом маленьком уголочке восточной Европы вполне могут поужинать несколько человек.
Дима_89
Гуру
Приобрел я новый девайс на кухню, под названием хлебопечка 
Имеется диспенсер для начинки типа изюма, либо чего другого. Высыпает ее в нужный момент, в зависимости от программы.
Под крышкой шпаргалка с номерами программ как для выпечки, так и для замеса теста, так как агрегат можно использовать в качестве тестомески.
Говорят, в ней получается суперское тесто для пельменей. Обязательно попробую.
Вкратце, как я пёк мой 2ой хлеб (1ый блин был комом).
Рецепт и режим "Французский хлеб".
Ингредиенты: дрожжи сухие - 1чл, мука - 400г, соль - 1.25чл, молоко сухое - 1.5стл, масло сливочное - 1стл, вода - 360мл.
Все это вечером засыпал в форму, поставил таймер так, чтобы в 7-00 процесс закончился. Без учета таймера программа "Французский хлеб" длится 6 :ai: часов.
Тесто готово и начинает подниматься (фото с первого эксперимента, программа 01 - "Основной").
А вот и финал.
Аромат с утра на кухне обалденный
Имеется диспенсер для начинки типа изюма, либо чего другого. Высыпает ее в нужный момент, в зависимости от программы.
Под крышкой шпаргалка с номерами программ как для выпечки, так и для замеса теста, так как агрегат можно использовать в качестве тестомески.
Говорят, в ней получается суперское тесто для пельменей. Обязательно попробую.
Вкратце, как я пёк мой 2ой хлеб (1ый блин был комом
).Рецепт и режим "Французский хлеб".
Ингредиенты: дрожжи сухие - 1чл, мука - 400г, соль - 1.25чл, молоко сухое - 1.5стл, масло сливочное - 1стл, вода - 360мл.
Все это вечером засыпал в форму, поставил таймер так, чтобы в 7-00 процесс закончился. Без учета таймера программа "Французский хлеб" длится 6 :ai: часов.
Тесто готово и начинает подниматься (фото с первого эксперимента, программа 01 - "Основной").
А вот и финал.
Аромат с утра на кухне обалденный
Последнее редактирование:
Дима_89
Гуру
Хлеб горячий и пока он не остынет до комнатной температуры, есть его не рекомендуется, так как там еще продолжаются процессы.
Получилась вкуснотища :ay::bp:. Вес готового изделия 550г.
В общем, начинаю пока баловаться простыми рецептами. В перспективе пшенично-ржаной и Бородинский. Ну и кексики всякие
.
Последнее редактирование:
oleg73
Гуру
- Регистрация
- 12 Апр 2014
- Сообщения
- 5,086
- Благодарности
- 3,472
- Адрес
- Кисловодск
- Автомобиль
- Tiguan T&S 2.0TDI CLJA 2013
Дима_89, выкладывай всё что испечешь!
Может тоже созрею на такую игрушку.
Может тоже созрею на такую игрушку.