Знаю, что этот буртик ничему не мешает и стачивать его ни к чему.
Колодки всё равно до такого состояния не изнашивают обычно, какой толщины этот буртик.
Но даже если коснётся подложка колодки буртика, то будет сигнал менять колодки, в виде скрежета.
Это лучше, чем загунячить рабочую поверхность...