Что бы вкусненького съесть?!

[КАРЕЛЬСКИЙ]

Вот тебе в отместку муромские пресняки:

Ни вопрос. Бери муромские пресняки и приезжай в Карелию на карельские калитки и ... рыбник
http://www.karjalan.ru/kareliya/item/1916-karelskij-rybnik.html
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=39-recept-Karelskii-rybnik


И еще. Калитки, рыбник.... хорошо запивать охлажденным напитком:ay:

 

[messi]

А я сегодня себе на дом восточную кухню заказал) http://makimaki.ru/menu/assorted-sets/?product=120

 

[Savage1]

messi,)) там же в последнее время заказываем. нравится больше чем из тануки и якитории.

 

[bandytto]

А воть сезонный рецепт. У нас на Кубани называют "мусахАй".
Любой фарш(я беру куриный, он нежнее) выкладывем на дно кастрюли с толстым днищем(лучше всего в Цептер).
На фарш послойно: баклажаны кольцами(помыть, не чистить!), лук, соль-перец, помидоры дольками, морква на терке крупной, болгар...
Обильно чЕснок на давилке, на "пятерку" уходит большая головка.
Сдабриваем обильно соусом( беру "с грузином"), можно и аджикой, но не соленой.
На средний, а как закипит - на медленный(и под крышку) огнь, через 10 мин примерно доливаем воды, чтобы покрыло на полпальца.
Томим час.
По готовности перемешиваем тщательно, должна получиться густая "каша".
Попробоваших прошу честно отозваться.
Приятного аппетита!

 

[Мурена13]

Валя, вот краткий отчет

Цептера нет, но старый добрый чугунный котелок, я думаю не хуже.
Таймер запущен)))))


с iPhone2G

 

[Мурена13]

Попутно чтобы время не терять, рецепт быстрого и очень-очень вкусного сала.
Пузанина

На литр воды полстакана соли. В кастрюлю добавить луковой шелухи специй по вкусу, как закипит рассол положить в него пузонину и варить 10 минут. На сутки оставить. Потом подавить чеснок и мелко порезать петрушку, достать сало обмазать и в морозилку на сутки. Приятного аппетита.

с iPhone2G

 

[Мурена13]

Валентин, спасибо тебе, что напомнил "старый" добрый рецепт.
Получилось очень вкусно. Хотели с грузинским или абхазским компотом, но передумали)))) и так супер!!!


С айфон 2G

 

[Shadi]

Любимая,приготовь чё-нибудь))

 

[Rom972]

Мурена13, такое сало (у нас эта часть прослойкой зовется) после варки обмазываю смесью из чеснока, черного и красного перцев и на сутки оставляю в холодильнике, чтобы лучше все ароматы впитало...

 

[Alex78]

Мурена13, такое сало (у нас эта часть прослойкой зовется)

Чет я тоже сала не увидел...

 

[Rom972]

Alex78, вот как то так:

 

[Alex78]

Alex78, вот как то так:

Вот це дило!!!:az:

 

[Таша]

Rom972, почему мы его на клубных встречах не видели? Вкусное сало???

 

[Rom972]

Таша, такое сало, как и мёд, очень странный предмет:
Вроде бы есть - и сразу же нет...

 

[Таша]

Таша, такое сало, как и мёд, очень странный предмет:
Вроде бы есть - и сразу же нет...

Это точно! Поэтому на всех клубных встречах я успеваю раньше всех на сало Вовки bvr80

 

[Shadi]

Сегодня по дороге с работы заехал в давно знакомую кафеюшку и по холостяцки полакомился (прямо в машине, пока горячие) любимыми пирожками (فطائر باللحم).
Вот нашел рецепт - все примитивно, перевода не требует. Фарш - говядина и баранина в равных долях, максимально крупного помола.

https://www.youtube.com/watch?v=hBkuO4ygOuI&feature=player_detailpage

 

[КАРЕЛЬСКИЙ]

Shadi,
Вкусный ролик Карельские калитки "отдыхают"
А о чем в песне поется?

 

[Shadi]

КАРЕЛЬСКИЙ, Сереж, привет! В песне, как всегда, поётся о несчастной любви.

Вот ещё немного о национальных лакомствах. Всё простенько, но, поверьте, вкусненько и сытненько!

https://www.youtube.com/watch?v=SoDBDxKNwfU&feature=player_detailpage

Обратите внимание на третье по счету блюдо!

 

[Shadi]

Добавлю экзотики

https://www.youtube.com/watch?v=Cpr04AIuadQ&feature=player_detailpage

 

[КАРЕЛЬСКИЙ]

Добавлю экзотики

Армянский хаш напомнило. Утром, с охлажденной.....

Это тоже очень вкусно
https://www.youtube.com/watch?v=iMxzF4HgBGE