Что бы вкусненького съесть?!

[Aleksandr 62]

Коль пошла такая пьянка!

 

[rokets]

Готовимся

 

[Savage1]

что-то скатывается в соревнования у кого на столе алкоголь будет элитнее)))

 

[Aleksandr 62]

И колбаса домашнее, уммммм!!!!!

Добавлено через 2 минуты
И колбаса домашнее, уммммм!!!!!

 

[rokets]

Да тут победитель сразу виден,он сидит за столом с домашней колбасой!

 

[Alex78]

У нас так...

 

[Shadi]

Начнём благословясь

 

[Shadi]

"На горячее" вчера была запечена молодая баранинка, на которую сил, увы, не хватило . Зато сегодня ей в сопровождении прошлогодних салатов отдали должное

 

[A.Fox]

Ну что, все салаты доели?
Вчера решили приготовить мясо в горшочках, ибо в обычные дни забываешь про них. Вариаций приготовлений множество, поэтому к описанию приложу немного фотографий.
Под рукой были только сушенные белые грибы, поэтому пришлось их предварительно замочить, кстати воду после замачивания залил в горшочки. Все остальное стандартно, мясо немного обжарить, лук с морковью тоже доводим до золотистого цвета. Собираем все вместе и отправляем в духовку на 50 минут. После этого посыпаем зеленым луком и тертым сыром, ставим в выключенную духовку на 10-15 минут.

И таки да, напиток исключительно домашний, от моего друга.

Всех с наступившим Новым Годом!:az:

 

[Shadi]

Креатив зашкаливает

 

[Shadi]

Любителям сыра, особенно подверженным ностальгическим воспоминаниям, рекомендую недавно появившийся в "Перекрёстке"



от Барнаульского молокозавода. Ну ооочень похож на любимый мной советский "советский" сыр, который, как оказалось был придуман именно на Алтае - http://findfood.ru/product/Syr-sovetskij

 

[Shadi]

Поступила очередная посылка с деревенскими деликатесами к староновогоднему столу: запечёной утятиной и вяленой бараниной необыкновенной вкусноты :ba::ay:

 

[ToT]

Гусь я с яблоками и апельсинами, в маринаде из апельсинов и специй :

....рекомендую [emoji108]

 

[Rathenn]

вяленой бараниной необыкновенной вкусноты

вяленое мясо это вообще очень вкусно...

 

[Zvezdnaya]

ToT, давай рецепт! До гуся я ещё не добиралась)) Пора)))

 

[ToT]

ToT, давай рецепт! До гуся я ещё не добиралась)) Пора)))

Привет, конечно!
Только надо его набрать -на телефоне муторно, с учётом постоянных автозамен. ... чуть позже выложу ...

 

[Дима_89]

Давненько не выкладывал свою стряпню
У нас сейчас за бортом за -40, поэтому обед взял с собой. Вчера конечно подготовился. Фаршированные кабачки.

Удаляем из кабачков мякоть и обжариваем их на растительном масле.

Затем минут 10 тушим под крышкой на медленном огне (немного воды).

Перекладываем их в форму для запекания, готовим соус (сливки+кетчуп).

Куриную грудку, мякоть кабачков, перец, помидор (без шкурки), лук режем на небольшие кубики, чеснок, зелень мелко.

Грудку немного обжариваем на масле (сливочное+растительное), главное не пересушить!

 

[Дима_89]

Обжариваем лук до мягкости, немного солим-перчим, добавляем перец, жарим 5 мин.

Добавляем кабачки и еще 5 мин.

Добавляем курицу и опять 5 мин.

Добавляем помидор, чеснок, зелень, солим-перчим по вкусу, щепотку сахара. Жарим до выпаривания сока.

Перекладываем начинку в кабачки.

Заливаем соусом.

Сверху тертый сыр и в разогретую до 180гр духовку на 30-40 мин.

Если сыр начнет пригорать, то можно сверху накрыть фольгой.

Готово! :ay::az:

Спасибо за внимание, приятного!

 

[A.Fox]

Дима_89, зёма, молодца. Обязательно попробую. Не знаю почему, но во мне подсознательно сидит разграничение на "летние" и "зимние" блюда.

 

[Дима_89]

Не знаю почему, но во мне подсознательно сидит разграничение на "летние" и "зимние" блюда.

ну летом со своей грядки всяко вкуснее будет