основа его метода это комплекс мероприятий по избавлению веса, первое с чего он начинается,
разговор с пациентом о его образе жизни и привычках
потом полное обследование
и по результатам этого назначается программа питания и физических упражнений.
про углеводы. единственное что он говорит надо отказаться от быстрых углеводов (сахар, хлебо-булочные изделия, картофель и шлифованный рис.
ни какого отказа от мяса у него нет ( просто на первом этапе его нельзя, т.е. 2-3 недели , но я постился и мясо не ел большее время) и иногда замена его на растительный белок (фасоль, чечевица) но это раз в неделю максимум.
а про какой низкокалорийности идет речь.
ну если хотите верить в диеты по группе крови, сыроедению, золотую иглу мухиной, ваше дело.