кароче - делается на сливочном масле!!
1. картошка режется поперёк (кружёчками) как можно тоньше
2. резать можно прям в сковородку
2.1 в сковороде дб вода с учётом что б воды было чуть больше чем картошки (долить её после нарезки)
3. солим
4. когда почти вся вода выкипит (не вся!!)...