Что бы вкусненького съесть?!

A.Fox

Постоялец
Регистрация
22 Ноя 2012
Сообщения
1,379
Благодарности
1,266
Адрес
Голицыно
Автомобиль
Был VW Tiguan 2.0 TSI, черныш

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,190
Благодарности
76,820
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
rokets,
A.Fox, По скудоумию своему, ещё оттуда поделился кулинарными восторгами с дочерью. а та, по-дочерни, с мамой. В прогнозируемом итоге: праздничный завтрак в честь моего возвращения

c0292a658ee3.jpg


071df7496f0d.jpg



Впрочем, если включить фантазию и вприглядку с предыдущей страницей темы, вполне съедобно
 
Последнее редактирование:

Rathenn

Moderator
Команда форума
Регистрация
16 Дек 2011
Сообщения
12,632
Благодарности
5,967
Адрес
МО г. Дмитров
Автомобиль
Tiguan ІІ HL TDI
Впрочем, если включить фантазию и вприглядку с предыдущей страницей темы, вполне съедобно
так вроде на молоке каша то...
а если б на воде? что б прям для желудка полезно и очень диетично...
 

A.Fox

Постоялец
Регистрация
22 Ноя 2012
Сообщения
1,379
Благодарности
1,266
Адрес
Голицыно
Автомобиль
Был VW Tiguan 2.0 TSI, черныш
По скудоумию своему, ещё оттуда поделился кулинарными восторгами с дочерью. а та, по-дочерни, с мамой. В прогнозируемом итоге: праздничный завтрак в честь моего возвращения
Вот это правильно, это по-русски, не то что там...)))
 

alko

Участник
Регистрация
6 Ноя 2015
Сообщения
382
Благодарности
118
Адрес
alko.fi
Автомобиль
tig 2.0
Соленый лосось с красным перцем на завтрак
25301295.jpg
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,190
Благодарности
76,820
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Наткнулся на прелюбопытный рецепт - Утопенцы.
Сегодня, закупив на рынке всё необходимое, попытался воплотить в жизнь:

ba7c903a2b87.jpg


Тмин (если ко-то забыл, как он выглядит)
bd31f388b959.jpg


Маринад сделал строго по инструкции
b5bade377824.jpg


Сардельки из реальной телятины традиционно покупаю у владимирского фермера. Цена кусается, зато качество и вкус отменные
aa4c05b45e0b.jpg


4f1bcfedae2f.jpg


9e7ceef19cd4.jpg


968e37dd7bd2.jpg



Ну вот, интрига сформирована, наберёмся терпения :az:
 

Adv0kat

Заинтересовавшийся
Регистрация
25 Янв 2019
Сообщения
40
Благодарности
17
Адрес
Ростов-на-Дону
Автомобиль
Тигуан 1,4/150
Фотки посмотрел ваши - есть теперь охота!
 

A.Fox

Постоялец
Регистрация
22 Ноя 2012
Сообщения
1,379
Благодарности
1,266
Адрес
Голицыно
Автомобиль
Был VW Tiguan 2.0 TSI, черныш

Fartik

Новичок
Регистрация
18 Фев 2019
Сообщения
1
Благодарности
0
Адрес
Москва
Автомобиль
BMW
Сегодня ел форель, запеченную в соли - это просто нечто, безумно вкусно
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,190
Благодарности
76,820
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Для пробуждения аппетита перед обедом несколько тематических марокканских (Рабат, Марракеш) зарисовок

d2d83a8344d0.jpg


47e6583e0295.jpg


bb7ed50964b3.jpg


2d870f4567c6.jpg


24707c654ccf.jpg


Потрясающе вкусные "уличные" лепёшки с небольшим риском ЖКР
b46950200b7a.jpg


7b6cfb6ec2a7.jpg


ba25bfc2e799.jpg


Слегка замаринованные томлёные на углях овощи
188a673a2446.jpg


174004e7d59e.jpg
 

Rathenn

Moderator
Команда форума
Регистрация
16 Дек 2011
Сообщения
12,632
Благодарности
5,967
Адрес
МО г. Дмитров
Автомобиль
Tiguan ІІ HL TDI
Сардельки из реальной телятины традиционно покупаю у владимирского фермера. Цена кусается, зато качество и вкус отменные
офигеть оборудование у фермеров... так сардельки делать нужен вакуумный куттер... промышленный

Добавлено через 2 минуты
Слегка замаринованные томлёные на углях овощи
Вить, а как эта посуда называется?
вроде и помнил, а из головы вылетело(((
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,190
Благодарности
76,820
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220

Именно так - طاجين - тяжеленная берберская керамика с «выхлопной» трубой в крышке и блюда в ней приготовленные. Года три назад привёз оттуда две штуки, почти исчерпав разрешённый вес ручной клади, одну презентовал руководству, вторую жена умудрилась расколоть на даче. Остались воспоминания и уважение к мудрости кабильско-берберского народа, придумавшему такую удобную посуду :ay:


https://www.youtube.com/watch?v=bJCHHO9SK3Q





Добавлено через 36 минут
офигеть оборудование у фермеров...

Они ещё и сосиски из телятины делают. Ну ооочень вкусные
85f0a514225a.jpg
 
Последнее редактирование:

Rathenn

Moderator
Команда форума
Регистрация
16 Дек 2011
Сообщения
12,632
Благодарности
5,967
Адрес
МО г. Дмитров
Автомобиль
Tiguan ІІ HL TDI
Они ещё и сосиски из телятины делают. Ну ооочень вкусные
я про другое... я про качественную эмульсию в сардельке и про то что нет воздушных пор внутри..
а это говорит о том что оборудование которое используется для их производства промышленное... вакуумный куттер это как минимум не кустарное производство...
со всеми вытекающими...
 
Сверху Снизу