Что бы вкусненького съесть?!

Alex78

Гуру
Регистрация
16 Ноя 2013
Сообщения
10,101
Благодарности
5,446
Адрес
Сыктывкар
Автомобиль
тигуан СЭ серебро+чОрный Тигр TDI, теперь уже 2 Оффроуд
Простенько, но вкусно

f1c3df65d74e.jpg
Да и красиво, как не крути...

Отправлено с моего SM-A307FN через Tapatalk
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,796
Благодарности
999
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Shadi, шедеврально :)
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,796
Благодарности
999
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Shadi, да уж. :) Спасибо! Хорошо, что у меня телефон с IP68. А то замкнул бы от слюней на экране. ?
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,796
Благодарности
999
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Поддержу Вас в вашем Соло т.к. тоже люблю готовить и побаловать своих домочадцев вкусненьким. Будучи в Баварии, очень любил отведать там ихнего карпа. Как же они вкусно и хрустно готовят его. Вот и сам попробовал. Внутри разные овощи! Делается все очень просто и быстро. Рыба уже очищенная и потрошённая продаётся в ближайшем гипермаркете. Получилось очень вкусно. :)
 

Вложения

  • 160F3B8F-08C3-4EB4-B6DA-C979F6183212.jpeg
    160F3B8F-08C3-4EB4-B6DA-C979F6183212.jpeg
    125 KB · Просмотры: 38
  • FD8948BB-CEF6-4A0B-9A57-AB6CC181B718.jpeg
    FD8948BB-CEF6-4A0B-9A57-AB6CC181B718.jpeg
    140.5 KB · Просмотры: 38
  • BFA25212-91E3-4025-9198-6840A84380AD.jpeg
    BFA25212-91E3-4025-9198-6840A84380AD.jpeg
    167.9 KB · Просмотры: 38
  • 23B22896-FED6-4C3A-93FE-B0FD5EABAE62.jpeg
    23B22896-FED6-4C3A-93FE-B0FD5EABAE62.jpeg
    177.7 KB · Просмотры: 38
  • 1499DF53-A605-4D13-85F0-5F3B126BFE60.jpeg
    1499DF53-A605-4D13-85F0-5F3B126BFE60.jpeg
    132.6 KB · Просмотры: 38

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,796
Благодарности
999
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Shadi, Завидую по-белому Вашему необъятному кругу добрых друзей по всей необъятной, а так же интересному образу жизни. ? Видимо «...сею разумное» даёт свои плоды. :) Класс!
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Alex78

Гуру
Регистрация
16 Ноя 2013
Сообщения
10,101
Благодарности
5,446
Адрес
Сыктывкар
Автомобиль
тигуан СЭ серебро+чОрный Тигр TDI, теперь уже 2 Оффроуд
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Дима_89

Гуру
Регистрация
21 Ноя 2011
Сообщения
3,399
Благодарности
1,245
Адрес
ЯНАО
Автомобиль
T&F 2.0 TSI 2014
Первый раз занялся сладкой выпечкой. В общем "Цветаевский яблочный пирог" smile-emo
Тесто:
сливочное масло 150г
сметана 125г
мука 200г
разрыхлитель 1чл

Начинка:
сметана 350г
яйца 2шт
сахар 250г
ванильный сахар 1чл
мука 40г
яблоки 5шт (+- зависит от объема формы)

Делаем тесто.
Растопленное и остывшее масло смешиваем со сметаной. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем.

09cc7332ab4c.jpg


8b25921193e6.jpg


Тесто завернуть в пленку и убрать на час в холодильник.

bcfcf2e1f1ec.jpg


Тесто раскатать в не толстый блин, диаметром в зависимости от формы, что бы и на стенки хватило.
Блин укладываем в форму, распределяем, прижимая плотнее к стенкам. Верхние излишки срезаем. Убираем форму в холодильник или морозилку.

Готовим начинку.
Венчиком хорошо смешиваем сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и муку.
Яблоки нарезать тонкими пластинками.

Выкладываем в форму яблоки до верха и добавляем заливку. Можно аккуратно помешать вилкой что бы не осталось пустот.

5614593d40dd.jpg


Запекаем в разогретой до 180* духовке. По рецепту 50 мин, но это сильно зависит от духовки. Моей не хватило и начинка не полностью загустела. В следующий раз добавлю 10-15 мин.
Если сверху начинает пригорать, то можно прикрыть форму фольгой.

458d5cabb494.jpg


Далее, остужаем пирог до комнатной температуры и прямо в форме убираем на ночь (или на ~ 6 часов) в холодильник. Тем самым начинка еще лучше загустеет.
Вот и все! smile-emo

5a74b9415365.jpg


7827f4823c8b.jpg
 
Последнее редактирование:

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,796
Благодарности
999
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Shadi, глядя на то, какие столы выставляют наши «бедные», «несчастные» и «голодные» москвичи, у Вас прямо очень скромно. :) С Новым Годом!!! ?
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,691
Благодарности
79,909
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Удалено Sh.
 
Последнее редактирование:

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,796
Благодарности
999
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Shadi, удачной охоты! ?‍♂️
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi
Сверху Снизу