Что бы вкусненького съесть?!

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,483
Благодарности
78,704
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Из всех куриных блюд предпочитаю простую варёную курицу (желательно в составе супа с лапшой), но нечто типа чахохбили, что вчера состряпала жена, мне понравилось не меньше
чах 2.jpg чах 3.jpg чах 4.jpg чах 5.jpg
чах 1.jpg
 

Мастеровой

Участник
Регистрация
23 Мар 2023
Сообщения
416
Благодарности
493
Автомобиль
Tiguan 1.4 TSI 122 (2016г.в.)
Легкий завтрак на даче. Стол сами делали. Основа - фанера 16мм, сверху неё вагонка "Штиль"

IMG20240609095528.jpg

IMG20240609095825.jpg
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,483
Благодарности
78,704
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Приехавшая проведать родителей дочь приготовила (под моим присмотром) изумительные манты с мелко нарубленной молодой бараниной и говядиной
манты 10.jpg манты 11.jpg манты 8.jpg манты 7.jpg
ман 1.jpg
манты 5.jpg
манты 1.jpg
манты 13.jpg
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,483
Благодарности
78,704
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Арендованную у соседей мантышницу маэстро забраковала и приготовила всё в просто сковороде с добавлением воды без какого-либо ущерба сочности и вкусу
манты 12.jpg манты 14.jpg манты 15.jpg манты 16.jpg
манты 6.jpg
манты 9.jpg

Невольно вспомнились манты, подававшиеся в горячем бараньем бульоне с травами в любимом советском ресторане на Неглинной
манты 17.jpg
Порция из 4 штук стоила рубль с копейками тогдашними деньгами.
DE508037-1AB2-4B09-BF9B-936B5A730D38.jpeg 19F590A2-5955-40BE-A86C-947EB5BD0241.jpeg FF58F479-C01B-44FC-B3BB-8590391F7B86.jpeg
 
Последнее редактирование:

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
21,483
Благодарности
78,704
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Вчера после продолжительного лесного вояжа и субботней баньки соседи, предоставив почти парную баранину, попросили меня приготовить коронную маклюбу (арабский плов, писал о нём в теме), но подходящим рисом я на этот раз в Москве, увы, не запасся, а ехать в Муром было лень. Придуманная мною альтернатива всех удовлетворила
июль 24 казан 1.jpg
июль 24 казан 2.jpg
июль 24 казан 3.jpg
июль 24 казан 4.jpg
июль 24 казан 5.jpg
июль 24 казан 6.jpg
июль 24 казан 7.jpg
июль 24 казан 8.jpg
июль 24 казан 9.jpg
июль 24 казан 10.jpg
 

chemist

Участник
Регистрация
24 Апр 2020
Сообщения
133
Благодарности
330
Адрес
Край вечнозелёных помидоров
Автомобиль
Tiguan2 4MOTION Exclusive 1.4 150 л.с.
Если я правильно понимаю, то ингредиенты все, за исключением риса, соблюдены. Баклажан заменён на кабачок, капуста на болгарский перец.
Ну нельзя так с утра делать, слюна пошла ).
 
  • Сказать "Спасибо"
Благодарности: Shadi

Georgio

Участник
Регистрация
9 Ноя 2019
Сообщения
119
Благодарности
138
Адрес
Россия
Автомобиль
T2 WE
самое вкусное варенье, из абрикосов
По моему самое ароматное делали из дички, но теперь ее не привозят. Для экзотики еще делаем из крупной черешни, норм получается, только косточки муторно извлекать))
 
Сверху Снизу