По грибы

[rokets]

Сходили сегодня с семьёй

 

[огурец]

эх, осенний лесок хорош! Поохотился)

 

[Andreikin]

Расскажу как рыжики мариновать. Я по этому же рецепту делаю и грузди, и белянки, только грузди надо вымочить в течение суток. И опята можно так делать, только в рассол добавить 1 ст.ложку сахара. На 1 кг.грибов рассол -0,5 л.воды, 2 ст.ложки соли. Как закипит, положить туда грибы, варить, снимая пену минут 15-20. Промыть грибы. Опять сделать рассол, только добавить туда на 1 порцию 3 смородиновых, 3 лавровых листа, 3 веточки укропа. 3 шт. горького,и душистого перца, 3 гвоздички. Варить 15-20 минут, потом добавить 1 ст.ложку 9% уксуса. Закатывай и ешь. Они вкусные и хрустят.

 

[ЕгорчикП]

Самое удивительное это то что грибы люблю собирать , ходить по лесу , но грибы не ем ни какие . В лесу пока у нас сухо , смыла пока нет ходить . Чуть позже если дожди пойдут выберусь в лес .

 

[rokets]

Очередной поход

 

[ЕгорчикП]

В Питере дожди поэтому такой и урожай грибов , а у нас сухо . Хотя опята продают . Но остальные грибы ещё на подходе наверное .

 

[losts01]

У нас наконец-то пошел второй слой. На прошлых выходных боровик был еще мизерным. Надеюсь, что субботу удастся пополнить запасы грибов на зиму. Хотя мне больше нравятся моховики.

 

[yugorchanin]

В Питере дожди поэтому такой и урожай грибов , а у нас сухо . Хотя опята продают . Но остальные грибы ещё на подходе наверное .

у нас также все лето суш грибов мало, сейчас пошли дожди, но уже и похолодало

Добавлено через 1 минуту

...Хотя мне больше нравятся моховики.

маленькие маринованные маховички под крепкий градус это прелесть :ay:

 

[lukinsky]

Самое удивительное это то что грибы люблю собирать , ходить по лесу , но грибы не ем ни какие . В лесу пока у нас сухо , смыла пока нет ходить . Чуть позже если дожди пойдут выберусь в лес .

А меня тоже грибы не идут, ни какие, кроме былых. А собирать в лес ездить нравится.

 

[alex0732]

Сегодня за опятами ходили

 

[Shadi]

Грибной сезон 2019 открыт!

Добавлено через 3 часа 48 минут

Добавлено через 4 минуты

Аборигены утверждают, что обилие стручков и сморчков в мае - хорошая примета.

 

[Rom972]

Shadi, именно в лесу собирали? Я по знакомым делянкам прокатился - нет ничего, сухо, нашел штук пять уже жарено-сушеных от солнца...

 

[Shadi]

Shadi, именно в лесу собирали? Я по знакомым делянкам прокатился - нет ничего, сухо, нашел штук пять уже жарено-сушеных от солнца...

В березняке в Селивановском районе. Все свежие, улиткой не обгрызанные и реально много (то, что на фото собрали вдвоём за полтора часа) :ay:

 

[Shadi]

http://www.youtube.com/watch?v=tYHLhbwFZA4


Труба зовёт! Пора мне в заповедные и дремучие ехать

 

[Shadi]

Труба зовёт! Пора мне в заповедные и дремучие ехать

Побродил сегодня часик по ближнему лесу, пока только лисички и, увы, немного. Но на жарёху хватит

 

[Shadi]

Побродил сегодня часик по ближнему лесу...

 

[Shadi]

Вчера вдвоём уже поболе насобирали

И главное - хороший знак!

 

[Shadi]

Ну, походу началось! 3 тьфу
Вчера поехали в самую глухомань вёрст за 10 от деревни

А тааам...

Мой первый белый в 2019 году

Дочь тоже счёт открыла

 

[Shadi]

В итоге втроём за 2,5 часа

Добавлено через 1 час 14 минут
БОльшую часть вчера же и засушили в печи

Форумчанам-любителям тихой охоты желаю удачи и не меньшего улова! :az:

 

[Rom972]

Shadi, высылай координаты - выезжаю!!!