Здравствуйте. Детали, требующие затяжки с определенным моментом - затягиваются динамометрическим ключом, разумеется. Там, где это не требуется - обычным пневмоинструментом с предварительно выставленным ограничителем момента (он менее точный, чем динамометрич. ключ, но тем не менее, работает схоже). Там где требуется ручная затяжка с доворотом (например) - ручным инструментом. Стараемся выдерживать требования завода, за исключением тех моментов, где опыт диктует свои поправки..
Присутствовать можно, с соблюдением всех мер (противоковидных, безопасности, и тд).