Что бы вкусненького съесть?!

Мурена13 · 19 Авг 2015

Shadi, Витя ты на лицензированном активном отдыхе?

Shadi · 19 Авг 2015

Мурена13, Привет, Глеб! Именно так. Вчера отдыхали после двух ночей отстрела, а сегодня Преоброжение Господне - стрелять низзя! Поедем в Муром в Спасо-Преображенский монастырь.

Мурена13 · 19 Авг 2015

Shadi, тогда Ни пуха ни пера.

A.Fox · 19 Авг 2015

Shadi написал(а):
Деревенский завтрак - омлет из печи (по местному - яичная каша)

Вай мэ. Как давно я такого не ел.

как проходит открытие сезона?

Shadi · 25 Авг 2015

Ещё одна деревенская вкуснотишшша только что из печи:

томлёные в молоке ножки собранных сегодня утром подосиновиков

Tordan247 · 26 Авг 2015

Я вот думаю надо сегодня сделать парфе) Ну это на десерт)
А так к другу надо заехать, мяса купить, ну и в мультиварке с картошечкой приготовить)

rokets · 26 Авг 2015

Астор,тут пишут,кто что сам готовит,а не про то,что вы хотите съесть.
Виктор,завидую твоему рациону. Это ж....... слов нет,как вкусно. Сам готовил? Или участвовал?

pochemu · 26 Авг 2015

Tordan247 написал(а):
А так к другу надо заехать, мяса купить, ну и в мультиварке с картошечкой приготовить)

Берем небольшую картошку, моем и режем на две части.
Берем сало режем по .5-.7 см , солим чесночим и немного лука.
Сало обнимаем картошкой и заворачваем в фольгу.
Далее отправляем в духовку до появления запаха.
Приятного аппетита.

Tordan247 · 26 Авг 2015

не-не) я мусульманин) никакого сала)

Shadi · 27 Авг 2015

Рецепт для немусульман. Добываем в лесу кабанчика не старше 2 лет, затапливаем коптильню

Толстый слой сырых ольховых опилок

Закладываем в коптильню слегка (2-3 часа) промаринованное мясо кабанчика

Shadi · 27 Авг 2015

rokets написал(а):
Виктор, Сам готовил? Или участвовал?

Участвовал, дрова носил

Shadi · 27 Авг 2015

Продолжение рецепта:

Процесс пошел

Коротаем время под лёгкую закуску из подножного корма

ГОТОВО! :bp:

Shadi · 27 Авг 2015

На столе это смотрится так:

О вкусовых ощущениях умолчу, всё равно не поверите :ay::ay::ay:

rokets · 27 Авг 2015

Shadi,отправь DHL кусочек в питер

:az::ay:

oleg73 · 27 Авг 2015

Shadi,отправь DHL кусочек в питер

и мне... и мне... кусочек

Только с диким лесным кабанчиком Вы слукавили, на фото мясо домашнего

(считаю это даже лучше, у "дикого" привкус "на любителя")

Shadi · 27 Авг 2015

rokets написал(а):
Shadi,отправь DHL кусочек в питер

:az::ay:

Дык сожрут по дороге, не удержатся!

Добавлено через 5 минут

oleg73 написал(а):
и мне... и мне... кусочек

Только с диким лесным кабанчиком Вы слукавили

Неожиданно

. Разделывали ночью, знал бы, что будет проявлено недоверие, сфоткал бы. А мясо посветлело после маринования в простокваше (как здесь принято).

rokets · 27 Авг 2015

Shadi написал(а):
Разделывали ночью

ночью подменили дикого на домашнего

oleg73 · 27 Авг 2015

А может это домашний в лесу заблудился?!

Shadi · 1 Сен 2015

Вчера местные жители активно отмечали престольный для здешних деревень праздник Флора и Лавра (на местном слэнге - Фролы), связанный с окончанием летних полевых работ (поля бывшего совхоза за 20 лет заросли лесом).
По этому поводу была приготовлена копчёная курица:

Было вкусно!

rokets · 1 Сен 2015

Витя,супер. Ты после возвращения в Москву после такого "питания"садишься на диету?

Что бы вкусненького съесть?!

Гуру

Гуру

Гуру

Постоялец

Гуру

Заблокирован

Гуру

Постоялец

Заблокирован

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру

Гуру