Что бы вкусненького съесть?!

[Shadi]

Вчера без всякого на то повода замутили шашлыкинг

 

[Shadi]

Вчера на ужин в печи были приготовлены изумительные деревенские пироги с грибами, с капустой и яйцами, с брусникой, с яблоками, с крыжовником и с... сосисками

 

[Shadi]

Сегодня рано утром дом наполнился ароматом печёных яблок - Яблочный Спас!

 

[rokets]

Витя, а из леса есть что? Дичь?

 

[Shadi]

rokets, да не густо на этот раз, карантин вокруг заказника так и не сняли, областные инспекторы по лесам шастают :am:. Пару зайцев втихаря из пневматики подстрелил (потушили в сметане - вкусно :ay, завтра/послезавтра птичек постреляю (утиная охота открывается) и в среду домой поеду.

 

[Shadi]

http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1876702&postcount=2233

Они открылись!

Мне понравилось

Я примкнул

И накрыл пенёк

 

[Rathenn]

Мне понравилось

а я такой посетил и испытал разочарование... мало чем отличается от мясного отдела крупного гипера. Даже у МЕТРО мяса больше и выбор разнообразнее...
хотя может это в моей деревне так....

 

[ЕгорчикП]

Купил казан и решил приготовить плов .



Было вкусно .

Добавлено через 28 минут
Для первого моего приготовления я думаю хорошо получилось . Есть небольшие косики , которые будем исправлять при следующем приготовлении плова .

 

[Shadi]

Для первого моего приготовления я думаю хорошо получилось . Есть небольшие косики , которые будем исправлять при следующем приготовлении плова .

Вдруг полезным будет?

http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1672361&postcount=1845
http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1673089&postcount=1848

 

[ЕгорчикП]

Вдруг полезным будет?

http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1672361&postcount=1845
http://forum.tiguans.ru/showpost.php?p=1673089&postcount=1848

Я думаю будет полезным , как раз в сентябре у супруги день рождения будем учитывать свои ошибки и работать над ними .

 

[Shadi]

Вчера приятель привёз мне баночку изумительного оливкового масла и новую купюру в 1000 сирийских лир с изображением сбора оливок, на мой вкус, лучших на БВ.

Надеюсь на скорое выздоровление этой благословенной страны и на то что её аграрный экспорт переориентируется с традиционного кормления всех стран ПЗ на преимущественные поставки нам высококачественных овощей, фруктов, в т.ч. моёй любимой тамошней черешни (наша Маша тоже в это верит https://russian.rt.com/article/155330)

Добавлено через 14 минут
https://www.youtube.com/watch?v=Ti5ExoncYXs

 

[Shadi]

На любителя, в качестве наводки

Вчера на Черёмушенском в полюбившемся грузинском кафе купил тклапи, фруктовый (из алычи) лаваш, который почему-то называют пастилой. Помню эту вкусноту ещё со студенческих времён, когда два сезона работал в археологической экспедиции в Грузии. Постоянно её жевали, местный повар даже к харчо её подавал (как ни странно - вкусно). Советую при случае попробовать

 

[oleg73]

В наших краях данный продукт всегда называли пастилой. Делается не только из алычи. Яблоки, груши, слива, вишня и т.п.
Бабушки, что семечки продают, на юге России такой пастилой во времена СССР барыжили. А тут недавно я в Нальчике такую пастилу местного заводского производства нашел. Вкус детства вспомнил.

 

[Shadi]

 

[Ольга Равануза]

А я вчера с работы прихожу , сынок пиццу с грибами сделал,а с краёв сыр завернул, вкусно! пальчики оближешь! А на днях курицу с грибным соусом, вообще оболденно.
Правда брови немного опалил, когда фламбе делал

Добавлено через 7 минут
А я баклажанную закуску на зиму делала

Добавлено через 3 минуты
всего 15 баночек

 

[ЕгорчикП]

Учимся готовить плов третий раз . Мясо получилось красивое плов не очень . На этом результате не останавливаемся . Идём в перед .

 

[Andreikin]

Очень вкусная красная рыба. Подмороженную красную рыбу разделить на 2 половинки по хребту. Натереть смесью поровну соли и сахара (но сахара можно поменьше), можно поперрчить. Положить на разделочную доску под уклон, чтобы во что-то стекал сок. Через 4 часа этим соком смыть все с рыбы и повесить на крючки. Через сутки можно есть. Эх и вкусная рыба получается! А если подольше посушить, вообще получается жесткая к пиву.

 

[Shadi]

Неоднократно так завтракал в Бейруте. О составляющих писал в теме, переводить не буду. Главное - с каким аппетитом люди вкушают эти реальные вкусняшки.
https://www.youtube.com/watch?v=dVzlI5F7MBk

Добавлено через 33 минуты
И ещё всякая арабская вкуснятина, да под изумительный ливанский АРАК. Аж слюна пробила! Пойду пельмени варить
https://www.youtube.com/watch?v=w_VSL4RQlRA

 

[Shadi]

Незатейливый воскресный завтрак. Надо бы ещё настрогать баклажанчиков и болгарского перчика, но под рукой не оказалось

 

[ЕгорчикП]

Вчера готовил плов получилось супер и рис рассыпчатый , короче я доволен . А также хотелось показать на чем жарил печь под казан и мангал в одном лице если кому интересно будет .



Сделал из обычного пропанового балона