Что бы вкусненького съесть?!

[Доступ3акрыт]

блины с икрой едят остывшими

Тебе то откуда знать? В интернете прочитал?

 

[Foland11]

Доступ3акрыт, ты не злись. Но блины с икрой кушают холодными (или остывшими, как угодно). Как и интернет это говорит, так и кулинарные книги. ))

 

[Alexey_Q]

А в чем проблема с горячими блинами? Ем блины исключительно горячими, чтобы сразу со сковородки и в рот. С икрой или еще с чем- не важно) Каждый *рочит, как хочит)

 

[Foland11]

в чем проблема с горячими блинами? Ем блины исключительно горячими, чтобы сразу со сковородки и в рот. С икрой или еще с чем- не важно) Каждый *рочит, как хочит)

Ну вообще то икру всегда подают охлажденную и на горячих блинах она мягко говоря сварится, станет не вкусной. Ну если нравится вареная икра, ради Бога! Тут имеется ввиду об оптимальной подаче блюда по вкусовым качествам, а не как нажраться тем, что подали. )) ИМХО
У Шади сегодня икра, у меня семга. Блины холодные. Завтра будут с творогом, послезавтра со сметаной (блины будут теплыми). Масло Вологодское обязательно. НО блины уже по горло! )))

 

[Foland11]

ага) и на красиво сложенные помидоры, чуть выше

Помидоры с блинами? Фууу! )))

 

[Alexey_Q]

Ну вообще то икру всегда подают охлажденную и на горячих блинах она мягко говоря сварится, станет не вкусной.

Ничего не сварится, если клювом не щелкать)

Тут имеется ввиду об оптимальной подаче блюда по вкусовым качествам, а не как нажраться тем, что подали.

А грибы с глазами- это оптимально?)

 

[Foland11]

Ничего не сварится, если клювом не щелкать)

А зачем так дико набрасываться на блюдо. Это как то некрасиво. Хотя если голодный, то да, всё по кочану. ))

А грибы с глазами- это оптимально?)

А то! )))

 

[Shadi]

Какая-то невкусная страница в теме. Похвалюсь-ка я вчерашним предпраздничным подгоном из деревни. Друзья прислали с нарочным жирнющую домашнюю колбасу из кабанятины, более диетическую (типа сервелата) из косулятины и самодельный же сыр. Под вечер по делу заглянул сосед, пришлось пенёк накрыть.

 

[chemist]

Захотелось жареной картошки - приготовил

 

[Shadi]

Самые вкусные (ИМХО) фрагменты вчерашнего праздничного стола



Остатки январской кабанятины

 

[Shadi]

Ошибочно продублировал предыдущий пост, а кнопки удаления теперь, увы, нет. Добавлю к пустым словам ещё кое-что вкусное (ИМХО), присланное недавно из деревни

Мочёные яблоки хороши без ИМХО

 

[Alexey_Q]

Мочёные яблоки хороши без ИМХО

Антоновка?)

 

[Shadi]

Антоновка?)

Она любимая. По срокам хранения, вкусу, сочности и твёрдости в мочении ей равных нет (ИМХО)

 

[Shadi]

...на горячих блинах она мягко говоря сварится, станет не вкусной...

Холодные и даже остывшие блины мне не по вкусу, но упомянутых проблем с икрой как-то не замечал. Сегодня проэксперементировал, опять не заметил, икра не сварилась и вкус не утратила



А дочь нынче побаловала моими любимыми с начинкой из белых грибов с курицей

 

[Foland11]

Ну и кушайте на здоровье! )) У каждого свои вкусы.

 

[Shadi]

Захотелось жареной картошки - приготовил
Посмотреть вложение 143759

Вот почему мы её так любим? Славянская генетика?

 

[Foland11]

Вот почему мы её так любим? Славянская генетика?

Вот поэтому!

 

[Shadi]

Foland11,
Если не ошибаюсь, мы с chemist имели в виду именно жареную картошку, вот такую на сливочном масле

или уж совсем смертельно вредную на сале

 

[Foland11]

Если не ошибаюсь, мы с chemist имели в виду именно жареную картошку, вот такую на сливочном масле

Я понял. ))) Только есть небольшой секрет. Жарить на сливочном (или топленом) масле в пропорции 1:1 с растительным (еще лучше с растительным душистым как в СССР). На чугунине. Вот это будет бомба! А если еще и на керосинке, как моя бабушка когда то, то бомба с двойной силой. ))) ИМХО

или уж совсем смертельно вредную на сале

Это кому это смертельно?!!! ))) Любителям поедать руколу, что ли. )))

 

[Масян]

Shadi, вариант 2.это то что вредно НЕ ЕСТЬ)))