Ножи и прочее

[огурец]

алмазные камни отличные, но ценник

не знаю, какой там ценник... 220-250 рублей за штуку, на Али, я полагаю - это не дорого. Отзывы - хорошие.
http://aliexpress.ru/item/203481273...15e7a431f92d51c5f8161fceb-1588775871493-06563

 

[Arkady]

и 20 лет один и тот же нож точится на этой точилке? Можно фото его режущей кромки? Чем крупнее, тем лучше

Ножей было много всяких разных, на кухне командует жена)

 

[огурец]

Arkady, это я к чему спросил про срок этого ножа, который рыбкой точится?
Дело все в том, что рыбка и прочие аналогичные протяжные устройства (не путать с трианглами) убивают режущую кромку (РК). Такие точилки хороши, если вы пользуетесь ножами за 100 рублей, и выбрасываете их в помойку, как только они затупились. Знаю много таких людей, нормальная практика, я не осуждаю. Да, "рыбка" может поправить РК несколько раз, и сделает нож острым. Но через пять-10 заточек, РК просто кончится, и придется ее создавать заново. Поэтому для ножей, которыми планируете пользоваться долго, этот способ не хорош.

 

[Arkady]

oгурец, я не пользуюсь ножами

 

[огурец]

oгурец, вот тебя вставило)))) лет 20 точу на купленной в финляндии

oгурец, я не пользуюсь ножами

ну.. может меня и "вставило", конечно.. но вас я тоже не понял.

 

[*Michael*]

Дело все в том, что рыбка и прочие аналогичные протяжные устройства (не путать с трианглами) убивают режущую кромку (РК).

Если правильно помню, на этой точилке два скошенных абразивных ролика, когда протягиваешь нож, они вращаются. Лучше конечно, чем обычные рыбки, где железо просто сдирается при протяжке, но тоже РК портит.

 

[Rathenn]

не знаю, какой там ценник... 220-250 рублей за штуку, на Али, я полагаю - это не дорого. Отзывы - хорошие.
http://aliexpress.ru/item/2034812732...75871493-06563

и 360 рублей доставка причем из РФ... из Китая 109 р... (Китай ближе чтоль?).
несколько лет уже похожая точилка дома живет - камни пора б уже менять...

 

[огурец]

и 360 рублей доставка причем из РФ... из Китая 109 р... (Китай ближе чтоль?).

да, ценообразование на Али - странная штука)) Доставка, да, 360 руб за всю посылку.
Я заказал четыре алмаза за 229 рублей каждый (400, 800, 1500, 3000 грит) вся покупка вместе с доставкой - 1258 руб. Не считаю это дорогой ценой.

Ребята, а кто пользуется мусатом? Есть рекомендации, что взять? Айдахон уж очень не дешев. Вот такие присмотрел: https://spbknife.ru/zatochka-nojey/zatochka-nozhej-arkansas-sharpeners/


Rathenn, а почему ссылка на Али в моем посте не отобразилась, а когда вы текст процитировали - появилась (но все равно не работает). Глюк, или политика форума?

 

[Rathenn]

оффтопчик

Спойлер

Rathenn, а почему ссылка на Али в моем посте не отобразилась, а когда вы текст процитировали - появилась (но все равно не работает). Глюк, или политика форума?

видимо особенность движка форума...
смотри что будет с другой ссылкой (спойлер - тоже самое)

Вот такие присмотрел: https://spbknife.ru/zatochka-nojey/z...as-sharpeners/

цитирую то сокращенный вид... и цитирование работает как 100%-е копирование (видимо).

 

[yura64]

Есть претензии к комплектным камням (полагаю, самые дешевые, планирую заменить на алмазные). Цена - 2200 руб. Штука точно стоит этих денег.

Месяц тому тоже взял такой станочек, комплектные камни "засалились" очень быстро, замучился их оттирать. Взял себе вот такой набор https://aliexpress.ru/item/20200759..._expid=a1941d88-81d4-4fe1-9108-1a708f19a568-6 и теперь всё супер! На Youtube есть видео с небольшими доработками станка - я одел резиновое кольцо чтобы ПВХ шарик не разбить

 

[огурец]

комплектные камни "засалились" очень быстро, замучился их оттирать

да, трудновато, хотя, прямо в процессе, влажная губка помогает. Не могу сказать, что я замучился.

Взял себе вот такой набор

200, 500 и 800 грит? Не крупновато ли? Я бы лучше 500, 800 и 1000-1500 взял бы.
Как вам работа алмазами, в сравнении с комплектными камнями? Не сильно "едят" металл ножа? Как заточка? Нахожусь в процессе подбора абразивов для покупки, не знаю куда метнуться - кто говорит - алмазы кто-то - карбид кремния...

На Youtube есть видео с небольшими доработками станка - я одел резиновое кольцо чтобы ПВХ шарик не разбить

я пошел дальше)) Заказал на Али набор деталюшек:



планирую из него собрать новый шарнир - более точный и надежный.

 

[yura64]

Не крупновато ли?

200 только для "убитых" ножей, а так я только учусь, 500 и 800 меня вполне устраивают.

Как вам работа алмазами

супер по сравнению с комплектными

Заказал на Али набор деталюшек

можно ссылку? похоже что "шарика" ненадолго хватит

 

[огурец]

упер по сравнению с комплектными

супер - по скорости или по качеству заточки (остроте)? Металл ножа ест?

можно ссылку? похоже что "шарика" ненадолго хватит

Блок: https://alitems.com/g/9vijc7ptzd5f5...el-and-prusa/32815863964.html&subid=0001_5102

Болтики: https://alitems.com/g/9vijc7ptzd5f5...r-round-head/32866688065.html&subid=0001_5102

Шарнир: https://alitems.com/g/9vijc7ptzd5f5...d-Ball-Joint/32876910386.html&subid=0001_5102

 

[yura64]

по скорости или по качеству заточки (остроте)? Металл ножа ест?

по скорости - быстрее, качество я думаю такое же, металл не заметно чтобы ело. Камни после 3-4 использований более "деликатно" работают

 

[Shadi]

Коллеги вчера подарили симпатичный Магнум. Для моей миниколлекции бокеров простоват, а в машину в самый раз.

 

[seregali]

а в машину в самый раз.

Открывашки со штопором нет, проходим мимо.

 

[Волжанин]

Ого, не ожидал здесь такую тему встретить. Ножами увлекаюсь очень давно, а заточкой на станках последние лет 5. Прошёл все стадии заточных устройств от простейшей китайской точилки до одной из лучших на сегодняшний день отечественной Профиль К03. Могу помочь советами по выбору ножей, заточного устройства, абразивов, ну и естественно по самому процессу заточки. А землякам из Саратова, если кому понадобится, смогу и заточить любимый нож до бритвенной остроты.

Отправлено с моего CMR-W09 через Tapatalk

 

[-xxx-]

Нихренасе этот Профиль стОит! Вот те отечественный производитель. Не иначе там ЧПУ интегрирован?! ))

 

[Волжанин]

Нихренасе этот Профиль стОит! Вот те отечественный производитель. Не иначе там ЧПУ интегрирован?! ))

На самом деле заточное устройство не самая дорогая составляющая. У профессиональных заточников стоимость абразивов в разы превышает стоимость того же Профиля, к тому же они ещё и являются расходным материалом, то есть их приходится периодически закупать. Да и вообще заточка, имеется ввиду высококачественная, достаточно дорогое удовольствие. Ну а в ситуации с тем же Профилем можно сэкономить, приобретая не дорогой набор от производителя, а так называемый конструктор, то есть механизм со станиной и пару зажимов отдельно. Для тех, у кого заточка просто хобби, этого будет вполне достаточно, а результат можно получить впечатляющий. Увы, но добиться чего-то подобного на точилке из Китая, просто невозможно.

 

[-xxx-]

. Увы, но добиться чего-то подобного на точилке из Китая, просто невозможно.

Верю. У самого есть китайская заточка. До бритья волос заточить не удавалось ниразу