Что бы вкусненького съесть?!

[rokets]

Витя,насколько поправился?

 

[A.Fox]

A.Fox
Кибби и самбусики с мясом и с сыром. Понишь?

Помню))))

Кабачки, фаршированные бараньим фаршем

Колбаски из рубленой баранины

Чёт не понял, ты по делам ездил, или на гастротуризм?

 

[Shadi]

rokets,
A.Fox, По скудоумию своему, ещё оттуда поделился кулинарными восторгами с дочерью. а та, по-дочерни, с мамой. В прогнозируемом итоге: праздничный завтрак в честь моего возвращения

Впрочем, если включить фантазию и вприглядку с предыдущей страницей темы, вполне съедобно

 

[Rathenn]

Впрочем, если включить фантазию и вприглядку с предыдущей страницей темы, вполне съедобно

так вроде на молоке каша то...
а если б на воде? что б прям для желудка полезно и очень диетично...

 

[A.Fox]

По скудоумию своему, ещё оттуда поделился кулинарными восторгами с дочерью. а та, по-дочерни, с мамой. В прогнозируемом итоге: праздничный завтрак в честь моего возвращения

Вот это правильно, это по-русски, не то что там...)))

 

[alko]

Соленый лосось с красным перцем на завтрак

 

[Shadi]

Наткнулся на прелюбопытный рецепт - Утопенцы.
Сегодня, закупив на рынке всё необходимое, попытался воплотить в жизнь:

Тмин (если ко-то забыл, как он выглядит)

Маринад сделал строго по инструкции

Сардельки из реальной телятины традиционно покупаю у владимирского фермера. Цена кусается, зато качество и вкус отменные

Ну вот, интрига сформирована, наберёмся терпения :az:

 

[rokets]

Витя, на сколько по времени в банку?

 

[Shadi]

Витя, на сколько по времени в банку?

Костя, см. ссыль -
Утопенцы

 

[Adv0kat]

Фотки посмотрел ваши - есть теперь охота!

 

[A.Fox]

Сегодня, закупив на рынке всё необходимое, попытался воплотить в жизнь....
наберёмся терпения :az:

Виктор, это хорошая закуска. Ты же на диете?!?!?!

 

[Shadi]

Ты же на диете?!?!?!

На ней, будь она неладна

 

[A.Fox]

На ней, будь она неладна

 

[Fartik]

Сегодня ел форель, запеченную в соли - это просто нечто, безумно вкусно

 

[Shadi]

Для пробуждения аппетита перед обедом несколько тематических марокканских (Рабат, Марракеш) зарисовок

Потрясающе вкусные "уличные" лепёшки с небольшим риском ЖКР

Слегка замаринованные томлёные на углях овощи

 

[Rathenn]

Сардельки из реальной телятины традиционно покупаю у владимирского фермера. Цена кусается, зато качество и вкус отменные

офигеть оборудование у фермеров... так сардельки делать нужен вакуумный куттер... промышленный

Добавлено через 2 минуты

Слегка замаринованные томлёные на углях овощи

Вить, а как эта посуда называется?
вроде и помнил, а из головы вылетело(((

 

[Shwed]

а как эта посуда называется?
вроде и помнил, а из головы вылетело(((

Таджин

 

[Shadi]

Таджин

Именно так - طاجين - тяжеленная берберская керамика с «выхлопной» трубой в крышке и блюда в ней приготовленные. Года три назад привёз оттуда две штуки, почти исчерпав разрешённый вес ручной клади, одну презентовал руководству, вторую жена умудрилась расколоть на даче. Остались воспоминания и уважение к мудрости кабильско-берберского народа, придумавшему такую удобную посуду :ay:


https://www.youtube.com/watch?v=bJCHHO9SK3Q





Добавлено через 36 минут

офигеть оборудование у фермеров...

Они ещё и сосиски из телятины делают. Ну ооочень вкусные

 

[Rathenn]

Они ещё и сосиски из телятины делают. Ну ооочень вкусные

я про другое... я про качественную эмульсию в сардельке и про то что нет воздушных пор внутри..
а это говорит о том что оборудование которое используется для их производства промышленное... вакуумный куттер это как минимум не кустарное производство...
со всеми вытекающими...

 

[Вазген Азроян]

Они ещё и сосиски из телятины делают. Ну ооочень вкусные
[/IMG]

делись контактами