Что бы вкусненького съесть?!

[A.Fox]

Сфоткать не успела, все умяли

Не зачёт

 

[Вазген Азроян]

Рассказываю! Из грибов была сделана лазанья с грибами, куриным филе и луком! Получилось ооочень вкусно! Если интересно, рецепт напишу. Сфоткать не успела, все умяли

ждем рецепт:az:

 

[Дима_89]

Кстати, про еду.
Авиакомпания Utair с 1 апреля не будет "бесплатно" кормить пассажиров экономкласса.
К примеру, чашка чая будет стоить 100 руб, сэндвич - 350.
https://www.utair.ru/on-board/food/

Добавлено через 4 минуты
Так что картинка с поста 1112 становится актуальной

 

[oleg73]

Разыграли наверное...
1 апреля жеж...

 

[Zvezdnaya]

ждем рецепт:az:

Там все очень просто.
1. Начинка.
Обжарить лук (я брала 4 крупных), в него добавить мелконарезанное отварное куриное мясо (можно филе, можно бедро), перемешать. Добавить мелконарезанные отварные грибы. У меня были лисички. Все перемешать, посолить, поперчить, обжарить пару минут.
2. Соус.
В глубокой сковороде растопить 100 гр сливочного масла, добавить 5 ст ложек муки, слегка обжарить перемешивая. Влить литр молока. Посолить, поперчить. Постоянно перемешивая довести до состояния однородной массы густой сметаны.
3. Заливка.
4-5 крупных помидор очистить от кожицы, измельчить в блендере. Мелко нарезать зелень (у меня был зеленый лук и укроп). Смешать помидоры с зеленью.

Готовим:
Выложить слой - листы лазаньи.
Слой 1/2 начинки
Слой 1/2 соуса.
Листы лазаньи.
Оставшаяся начика
Оставшийся соус.
Листы лазаньи. Сверху выливаем помидоры с зеленью и убираем в духовку. Я ставила 180 гр на 25 мину. Затем добавила тертый сыр и еще 20 минут!

 

[YUKKA]

 

[Shadi]

YUKKA, Это ж моё коронное блюдо! Бабушка научила, она называла это "картошка палочками". Вот обязательно пожарю под камерой!

 

[YUKKA]

YUKKA, Это ж моё коронное блюдо! Бабушка научила, она называла это "картошка палочками". Вот обязательно пожарю под камерой!

Да оно мало кого равнодушным оставляет)) еще и с зеленью если, да под запотевшую рюмочку и сала порезать:az)

 

[Дима_89]

Вчера был четверг-рыбный день
Одного морского окуня пожарил в китайском стиле, двух других просто запек в духовке в фольге:

 

[oleg73]

Жареный аппетитней выглядит, хотя запеченые и полезней...
Я бы выбрал жареный!

 

[Дима_89]

Мне тоже жареный больше понравился, правда немного пересолил, хотя соль вообще не использовал

 

[A.Fox]

Наткнулся недавно на оригинальный способ приготовления картофеля, решил реализовать сегодня. Расписывать не буду, все и так понятно.


Выкладываем в форму и заворачиваем фольгу. Ставим в духовку на 40-45 минут. Готовность услышите по аромату, который распространится по квартире.



На поджарке заострять Ваше внимание не стану, все стандартно, мясо с лучком и моркошкой, с добавлением абхазской аджики, розмарина и сушеного красного сладкого перца. Занавес.

 

[Shadi]

A.Fox, Саша, браво! Вот только коньячок я бы в этом случае водочкой заменил (ИМХО).

10 быстрых и преимущественно постных завтраков

 

[LightRay]

Очень ленивые пельмени
Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 2/3 стакана воды,
- 1/2 чайной ложки соли.
- мясо,
- лук,
- соль,
- перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залила сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

 

[Викентий]

Картошечка "в полосочку" с беконом - зачётно! Спасибо, попробуем обязательно!!!

 

[rokets]

Вчера у дочки был День Рождения. Пришли друзья поздравить и решил побаловал их мясом



Взял кусок карбоната из свинины



лук,чеснок,специи и чернослив. Чернослив и чеснок внутрь,специями обмазал мясо. Соль и перец совсем не использовал. Фотки чернослива нет.



лук порезал на дольки положил на дно латки, налил масло



чтобы мясо было не сухое,то обернул его беконом. Перед этим налил чуть-чуть тыквенного масла



Два часа ожидания в духовке и .....



блюдо готово

Съели быстро.Приятного аппетита

 

[A.Fox]

Картошечка "в полосочку" с беконом - зачётно! Спасибо, попробуем обязательно!!!

Забыл добавить, что картофель для удобства разрезается не полностью.

 

[Shadi]

 

[Shadi]

YUKKA, Это ж моё коронное блюдо! Бабушка научила, она называла это "картошка палочками". Вот обязательно пожарю под камерой!

Мужик сказал - мужик сделал



Вот только итоговый снимок сделать не успел, пока обдумывал композицию всё схомячили

 

[Shadi]