По грибы

Вступай в группу Вконтакте

Alekhandro

Почётный Тигуановод
Регистрация
24 Сен 2013
Сообщения
1,737
Благодарности
988
Адрес
Москва
Автомобиль
VW Tiguan II City 1,4 TSI 150 4Motion
Alekhandro, вымачиваю 2-3 часа в солёной воде, но главное их выварить минимум в двух водах по 20 минут.
Спасибо! Интересно, сколько по времени вымачивать, и минимум в двух, это в двух или лучше 3-4 по 20 мин?
 

Foland11

Гуру
Регистрация
6 Июл 2015
Сообщения
3,423
Благодарности
2,058
Адрес
Рязань
Автомобиль
VW Tiguan l - 1,4/150(CTHA), DSG-6
Alekhandro, Вымачивай как пишет Шади. Часа три в соленой воде. Но мы варим строчки (да и сморчки тоже) в трех водах. Первый раз варим 30мин, последующие два раза по 10-15мин. И не один дристун вас не возьмет! Грибы становятся полностью безопасными. ))
 

Shadi

Гуру
Регистрация
27 Окт 2012
Сообщения
18,785
Благодарности
64,387
Адрес
Москва
Автомобиль
HL 220
Вчера приостановил свой грибной сезон 22, пора домой. Да и сморчки/строчки что-то мутировать здесь стали
СМОРЧ 6.jpg
СМОРЧ 4.jpg
СМОРЧ 5.jpg
СТРОЧ 9.jpg
Благо, пока были помоложе, немного отварил и заморозил с собой
СТРОЧ 11.JPG
Что касается вкусности, то в качестве первых весенних грибов они вполне ничего
ГРИБЫ СМОРЧ 14.jpg СТРОЧ 10.jpg
Дары весеннего леса (кроме картошки и огурцов)
СМОРЧ ужин.jpg
 
Сверху Снизу