А иногда говорят «цинус», «цимес» и «цимис». Узнаем,*как*правильно*писать это слово и вообще, что оно значит и с чем его кушают. Пожалуй, самым точным аналогом приведённой фразы можно назвать «в этом весь смак», ведь «цимус» (самый часто используемый, но не самый точный вариант данного слова)*
происходит от названия праздничного еврейского кушанья*цимес. Tsimes — слово языка идиш, частично германского, и по всей видимости, родственно древневерхненемецкому enbizzan — «есть, кушать». Во всяком случае, швейцарские немцы словом zimis называют обед. Чем же знаменит*цимес? Евреи готовят его, как я уже обмолвился, по торжественным поводам: это блюдо из моркови и сухофруктов: чернослива, кураги и т.д. Несмотря на сладость, в него часто добавляют и мясо.
Отправлено с моего HTC One_M8 через Tapatalk